小米没成熟的时候是什么颜色?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:18

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热心网友时间：2022-06-19 23:16

小米就是谷子，熟了有黄有白，没熟是白色的，没成熟的谷穗是绿色的。

热心网友时间：2022-06-19 23:16

有点常识的人都知道小米的营养价值高，适合小孩子，孕妇，老人以及病号食用。可以说是最滋补的粗粮了。一直被大城市的人奉为营养圣品，这给一些无良的商人看到了一些商机。这几年小米的价格年年水涨船高，但种过小米的人都知道小米的产量并不高，是出了名的低产粮。所以很多黑了心的商贩把陈年的旧米拿出来翻新，充当好米来销售。

小米是一个只适合当季吃的粮食，有经验的老农民都知道，陈米是不能吃的，在农村陈米因为没有营养，都是用来喂小鸡的。当商贩造假以次充好，以陈当新的时候，最好做假的就是小米的颜色。听说过白米染黑米吧，小编今天也告诉你，陈米可以染成新米。今天小编用最土的方法，告诉大家如何买到正宗的新米。

第一条，还是看颜色，但不是颜色越新越好。真正的山区小米，特别是新米的颜色不是很黄的，可以说是淡黄中透着白。这一点请大家务必要记牢，并不是越黄的米越是新米，市面有些已经黄得过分的小米，是真的真的没有见过的也说不出名的品种。请记住，新下的新小米是黄中偏白颜色的。

第二条，看小米的干净成度。告诉大家一个最好分辨的办法。那就是，新米并不干净，我说的不干净不是有杂质，而是因为你把新米抓在手里以后，再松手会发现手上有一些*的沫质物，这是新米特有的谷糠残留，吃的时候只要用水一淘就干净了。而陈米不会有这种，因为时间久了，谷糖就没有了，所以说陈总粒粒分明，很干净。

第三条，看小米有没有米油。有些盆友不理解了，这个米油不是得做熟了以后才知道吗。不是的，小编说的米油是小米生米自带的米油，检验方法还是很简单。用手一抓，试一下有没有一种糯感，一松手，会有很多米粘在手掌心，需要轻轻一吹才会掉。这是因为新米自带米油，而越陈的米，米油已经挥发掉了，不会有米油存在。