我爱四川泡菜400字作文18
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发布时间：2023-09-28 01:28
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热心网友
时间：2024-11-29 18:30
不知大家是否品尝过这道菜?它没有南京盐水鸭那样油腻，更没有北京烤鸭的那种香味，但它以自身独特的魅力吸引着每一位食客，鲜、酸、辣是它的三大特色。这道菜看起来平淡无奇，一旦尝到嘴里那可真是五食欲便会大增。这就是泡菜的作用之一——开胃!
四川泡菜不但深受国内食客好评，也备受外宾的欢迎。在国宴上，山珍海味、大鱼大肉摆满了餐桌，令人眼花缭乱，但只要清淡的泡菜一上桌，满桌的客人会不约而同地品尝起来。吃几口酸酸甜甜的泡菜，立刻会让你神清气爽，就如同三伏天吃冰淇淋。
也许你会问，这道菜既然如此受欢迎，加工起来一定很难吧?不，做起来很简单，它不受时间*，四季皆宜。
首先，你得先准备一个容器，最好是小口的坛。根据自己的需要，选择坛的大小，洗净待用。再将清水放入坛中，不能太满，以免溢出。在水里加入食盐、白酒、辣椒、姜……这便是泡菜的卤水了。而后把新鲜蔬菜洗净切片倒入卤水中，让它们完全浸泡于卤水之中即可。最后盖上坛盖，将坛置于阴凉处，大约等个五六天，一道爽口的泡菜便做成了。简单吧?
我多么希望四川泡菜能闻名世界，和“肯德基”、“麦当劳”一决高低。我更希望家乡的亲人能够制作出更多、更好的佳肴，让更多的人了解中国的饮食文化，了解四川!
热心网友
时间：2024-11-29 18:30
首先，你得先准备一个容器，最好是小口的坛。根据自己的需要，选择坛的大小，洗净待用。再将清水放入坛中，不能太满，以免溢出。在水里加入食盐、白酒、辣椒、姜……这便是泡菜的卤水了。而后把新鲜蔬菜洗净切片倒入卤水中，让它们完全浸泡于卤水之中即可。最后盖上坛盖，将坛置于阴凉处，大约等个五六天，一道爽口的泡菜便做成了。简单吧?
