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买的新鲜榨菜怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-26 22:14

我来回答

12个回答

热心网友 时间:2022-06-03 11:06

新鲜榨菜可以用来炒肉,鲜榨菜炒肉丝的做法如下:

用料:瘦肉200克、鲜榨菜250克、葱1棵。

做法与步骤:

1、鲜榨菜洗净;

2、榨菜切丝备用;

3、肉切丝用生抽腌十分钟,准备酱汁:耗油,白糖,盐,味极鲜,加水拌匀

4、热油加入葱花爆香,然后加入肉丝炒至八成熟;加入鲜榨菜丝炒软;加入调好的酱汁大火收尽汤汁即可出锅;

热心网友 时间:2022-06-03 12:24

新鲜榨菜的吃法:
1、先用小刀把皮削掉,再从中间切开,然后切成片状;
2、锅内烧水,把已经切好的榨菜放开水里焯一下,捞出控水;
3、提前把适量肉丝用料酒和生粉拌后备用;
4、锅内加油,油烧热了把榨菜片放下去煸炒几下盛出;
5、锅内再放油,烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒;
6、然后放煸过的榨菜,加适量热水、酱油、葱姜丝,翻炒几下就可以起锅了。

热心网友 时间:2022-06-03 14:16

可以炒肉丝吃 也可以放点醋和辣椒油拌一下吃 做饨的时候也可以把榨菜切碎了放汤里

热心网友 时间:2022-06-03 16:24

1.先把皮削掉,然后切片,放开水里焯一下,控干水分放锅里,适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了放在一边,把油烧热了,把榨菜丝放下去煸炒几下盛出,再放油烧热以后把晾好的肉丝放下去爆炒,然后放煸过的榨菜,稍微放一点点水让它们味道互相渗透,再放一点酱油和味精就可以起锅了 ; 2 可以凉拌,加入葱段、香菜、木耳、用香油、陈醋、红油、蒜末、盐、糖搅拌一下即可; 3.可以用茶树菇、火腿、红绿尖椒条加些酱料热炒一下出锅。

热心网友 时间:2022-06-03 19:05

一、青椒榨菜炒鳝丝
材料:鳝鱼、青椒、榨菜、姜蒜、红椒、料酒、酱油、油、盐
做法:
1、热锅凉油, 姜蒜丝炝锅,爆香后加入鳝鱼丝翻炒,变色后烹入料酒。
2、加入酱油翻炒上色,倒榨菜丝翻炒。
3、倒入青椒丝翻炒,变色后加入红椒炒匀出锅。

二、仔姜榨菜炒牛肉
材料:榨菜、仔姜、牛柳、油、糖、蚝油、生抽、生粉、蒜、青红椒
做法:
1、牛肉切粗丝,袋装榨菜清洗备用,蒜子切片,青红椒和仔姜均切丝备用。
2、牛肉用生抽,蚝油,生粉,食用油腌制。榨菜放锅干煸掉水气盛出备用。
3、烧热锅放油,牛肉炒变色,放蒜片,仔姜与青红椒翻炒,把榨菜放入锅内调入少许糖、生抽大火炒匀即可。

热心网友 时间:2022-06-03 22:03

买的新鲜榨菜,你可以直接拿来做凉拌菜直接吃,你也可以自尊拿来做配菜来炒菜吃,或者是直接拿来做包子馅。

热心网友 时间:2022-06-04 01:18

你可以把新鲜的榨菜切成丝,像平常炒菜一样炒着吃

热心网友 时间:2022-06-04 04:49

我是农村的,一般我们都是煮来吃。可以和肉一起煮。很好吃的。

热心网友 时间:2022-06-04 08:37

撕开包装用筷子夹着吃- -

热心网友 时间:2022-06-04 12:42

可以做鸡蛋榨菜汤

热心网友 时间:2022-06-04 17:03

这个你可以直接吃的,也可以做榨菜炒鸡蛋也很好吃的

热心网友 时间:2022-06-04 21:58

榨菜清洗干净切成丝,猪肉切丝加入酱油,水淀粉搅拌均匀,炒锅加油烧热,放入肉丝炒散,再加入姜丝,花椒炒出香味,放入榨菜丝翻炒,最后加入食盐调味就可以了。
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