买的新鲜榨菜怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-26 22:14

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热心网友时间：2022-06-03 11:06

新鲜榨菜可以用来炒肉，鲜榨菜炒肉丝的做法如下：

用料：瘦肉200克、鲜榨菜250克、葱1棵。

做法与步骤：

1、鲜榨菜洗净；

2、榨菜切丝备用；

3、肉切丝用生抽腌十分钟，准备酱汁：耗油，白糖，盐，味极鲜，加水拌匀

4、热油加入葱花爆香，然后加入肉丝炒至八成熟；加入鲜榨菜丝炒软；加入调好的酱汁大火收尽汤汁即可出锅；

热心网友时间：2022-06-03 12:24

新鲜榨菜的吃法：
1、先用小刀把皮削掉，再从中间切开，然后切成片状；
2、锅内烧水，把已经切好的榨菜放开水里焯一下，捞出控水；
3、提前把适量肉丝用料酒和生粉拌后备用；
4、锅内加油，油烧热了把榨菜片放下去煸炒几下盛出；
5、锅内再放油，烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒；
6、然后放煸过的榨菜，加适量热水、酱油、葱姜丝，翻炒几下就可以起锅了。

热心网友时间：2022-06-03 14:16

可以炒肉丝吃也可以放点醋和辣椒油拌一下吃做饨的时候也可以把榨菜切碎了放汤里

热心网友时间：2022-06-03 16:24

1.先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里，适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了放在一边，把油烧热了，把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把晾好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了； 2 可以凉拌，加入葱段、香菜、木耳、用香油、陈醋、红油、蒜末、盐、糖搅拌一下即可； 3.可以用茶树菇、火腿、红绿尖椒条加些酱料热炒一下出锅。

热心网友时间：2022-06-03 19:05

一、青椒榨菜炒鳝丝
材料：鳝鱼、青椒、榨菜、姜蒜、红椒、料酒、酱油、油、盐
做法：
1、热锅凉油，姜蒜丝炝锅，爆香后加入鳝鱼丝翻炒，变色后烹入料酒。
2、加入酱油翻炒上色，倒榨菜丝翻炒。
3、倒入青椒丝翻炒，变色后加入红椒炒匀出锅。

二、仔姜榨菜炒牛肉
材料：榨菜、仔姜、牛柳、油、糖、蚝油、生抽、生粉、蒜、青红椒
做法：
1、牛肉切粗丝，袋装榨菜清洗备用，蒜子切片，青红椒和仔姜均切丝备用。
2、牛肉用生抽，蚝油，生粉，食用油腌制。榨菜放锅干煸掉水气盛出备用。
3、烧热锅放油，牛肉炒变色，放蒜片，仔姜与青红椒翻炒，把榨菜放入锅内调入少许糖、生抽大火炒匀即可。

热心网友时间：2022-06-03 22:03

买的新鲜榨菜，你可以直接拿来做凉拌菜直接吃，你也可以自尊拿来做配菜来炒菜吃，或者是直接拿来做包子馅。

热心网友时间：2022-06-04 01:18

你可以把新鲜的榨菜切成丝，像平常炒菜一样炒着吃

热心网友时间：2022-06-04 04:49

我是农村的，一般我们都是煮来吃。可以和肉一起煮。很好吃的。

热心网友时间：2022-06-04 08:37

撕开包装用筷子夹着吃- -

热心网友时间：2022-06-04 12:42

可以做鸡蛋榨菜汤

热心网友时间：2022-06-04 17:03

这个你可以直接吃的，也可以做榨菜炒鸡蛋也很好吃的

热心网友时间：2022-06-04 21:58

榨菜清洗干净切成丝，猪肉切丝加入酱油，水淀粉搅拌均匀，炒锅加油烧热，放入肉丝炒散，再加入姜丝，花椒炒出香味，放入榨菜丝翻炒，最后加入食盐调味就可以了。