鸡蛋皮子怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-26 22:14
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热心网友
时间：2023-11-09 22:45
鸡蛋 3个
洋芋粉 2芍
肉 适量
白菜 适量
佐料 适量
肉丝鸡蛋皮子的做法
这个洋芋粉是粗颗粒的，可以选择粉状的就不用泡，如果是粗颗粒的就要拿水泡一个小时，然后把水倒掉，再加一点水。
我做的这个量只需要2芍洋芋粉就够了，就是这个勺子大小。
在洋芋粉碗里面打入3个鸡蛋搅拌均匀。
锅里刷薄薄一层油，然后舀一勺混合蛋液放入锅中摊成饼状。
摊好一张叠一张放凉一些，这样好切一点。
然后切成漂亮的蛋皮段。
根据个人喜好可以选择煮或者炒，这样它就变成美味的肉丝煮鸡蛋皮子或者肉丝炒鸡蛋皮子了。😁
