家用烤箱怎么样烤羊腿
发布网友
发布时间:2022-04-26 22:07
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-11-08 22:20
准备食材:羊腿 1只 姜片1大块 耗油 盐 糖 老抽 生抽 孜然 辣椒粉
羊腿清洗干净,打上花刀,肉厚的地方一定用刀切开(花刀没打透怕烤不熟)。
姜切片。
先给羊腿撒盐,(提示:一次不要放太咸,耗油也有盐的)。给羊腿按摩十分钟。
再放少许糖,老抽,生抽,再按摩十分钟。
按摩中.
放耗油摸匀。
最后把姜片夹在花刀中,腌制一个小时待待烤。
烤箱调230度上下烤,先预热5分钟。
把腌好的羊腿放进烤箱,上下230度调40分钟开烤。
40分钟后,晾十分钟,打开烤箱,把半熟的羊腿两面撒上孜然和辣椒粉,烤箱上下调150度放进羊腿再烤40分齐活。
成品。肉质鲜嫩,生菜包羊腿肉,美味又不油腻。
烤箱烤羊腿的做法
4、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。5、腌制好,把调料弄掉,因为烤了会糊。6、放在烤网上,烤箱正中间,烤箱220℃,烤40分钟。上下管可调的烤箱,上管230摄氏度,下管210。7、40分钟后,小心取出,放凉到可下手,抹一点蜂蜜上色,撒点孜然粉或者烧烤料,继续原温度烤20分钟。由于骨头那...
东莞哪里有工业烤箱卖?
您好!选工业烤箱,国内推荐东莞立一。东莞市立一试验设备有限公司,是一家专业从事研发、生产、销售各类环境试验设备的科技生产型企业。公司拥有一批经验丰富的技术管理人员和高效专业的售后服务人员,技术力量雄厚,工艺先进,产品精专,具有...
家用烤箱烤羊腿的做法窍门
1、家庭烤箱烤羊腿的做法:羊腿上划开几个口,撒上洋葱葱姜蒜辣椒面孜然盐,用保鲜膜包好,放入冰箱腌制一夜;2、早上取出腌好的羊腿,去掉保鲜膜,锡纸包好,放入烤箱。烤箱开上下火,200到240度高温烤三到四小时。3、可以根据自己口味添加辣椒,油盐酱醋等等。
烤箱版烤羊腿
烤箱版烤羊腿 食材准备小羊腿、洋葱、大葱、姜 做法步骤1、羊腿洗净擦干水分,正反面各切上几刀;2、洋葱切成丝、大葱切铅知胡段、姜切片,和羊腿放入一个盆中;3、盆中加入盐、蚝油、生抽、花椒面、胡椒面,将所有的料抓匀,均匀涂抹在羊腿上,给羊腿好好按摩按摩;4、抓匀腌制的羊腿,放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏一...
烤箱烤羊腿多少温度和时间
1. 预热烤箱至220摄氏度(或425华氏度)。2. 如果羊腿非常大,可以用尖刀在羊腿上刺几个小孔,以便更好地烹调。3. 把羊腿放在烤盘上,皮面朝上。4. 这里有两种方法可供选择:- 快速烤制:将羊腿放入预热好的烤箱中,烤制15分钟,然后将温度降低到180摄氏度(或350华氏度),继续烤制30分钟至1小...
家庭烤箱烤羊腿最简单的做法
在烤制过程中,可以定期翻动羊腿,以确保其均匀受热。此外,还可以在烤制过程中适时添加一些水或者汤汁,以保持烤箱内的湿度,防止羊肉过于干燥。当羊腿烤至表面金黄、肉质嫩滑时,就可以取出切片享用了。切片时,最好让羊肉稍微冷却一下,这样切出来的肉片会更整齐。此外,还可以根据个人口味搭配一些蘸料...
羊腿烤多长时间
1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟就行了。
烤羊腿烤箱做法
首先,准备好食材和调味料。你需要一只整羊腿,大约2-3公斤,可以根据自己的需求进行调整。调味料包括盐、胡椒粉、大蒜粉、迷迭香、橄榄油等。将羊腿从冰箱中取出,让它回温至室温。这样可以使它更容易被烤熟,也更容易入味。预热烤箱至摄氏220度。在烤盘上铺好锡箔纸,以防止烤制过程中的汁液滴落到...
家用烤箱烤羊腿的做法窍门
想要用家里的烤箱制作烤羊腿的话,首先我们要准备一个羊腿并将它表面的皮都去除干净,然后将羊腿上的肉都切开再用叉子给羊肉扎洞。接着把葱、姜、蒜、生抽、老抽、孜然、洋葱、耗油等物混合均匀,这时即可把羊肉放入其中进行腌制。腌制羊肉时,我们还可以用保鲜膜将羊肉密封起来冷藏腌制。当羊肉处理好了...
烤羊腿的做法烤箱
1. 预热烤箱至摄氏200度。2. 在羊腿上切几刀,使调味料更容易渗入肉里。3. 在羊腿上均匀地撒上盐和胡椒粉。4. 在一个大碗中,混合橄榄油、大蒜和各种香料。5. 将羊腿放入碗中,用手按摩使调料均匀覆盖在羊腿上。6. 将羊腿放入烤盘中,盖上锡纸。7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约2小时。
烤箱如何烤羊腿
烤箱烤羊腿的方法如下:一、准备阶段 1. 羊腿预处理:选择新鲜的羊腿,用清水冲洗干净,去除多余的脂肪和杂质。2. 调料腌制:将羊腿放入大碗中,加入盐、孜然、迷迭香、黑胡椒等调料,充分涂抹均匀,使其入味。腌制时间最好在数小时至一夜之间。二、烤制阶段 1. 预热烤箱:将烤箱预热至摄氏200度。2. ...