松子黄鱼怎样做

发布网友 发布时间：2022-04-26 21:48

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热心网友 时间：2023-11-29 05:10

松子黄鱼　　滑烹 　　口味：咸鲜味 　　主料：大黄鱼(175克) 　　辅料：松子仁(10克) 火腿肠(3克) 海参（水浸）(6克) 冬笋(3克) 鸡蛋(75克) 豌豆(2克) 　　调料：小麦面粉(15克) 淀粉(豌豆)(3克) 盐(2克) 味精(2克) 料酒(6克) 醋(5克) 大葱(3克) 植物油(75克) 姜(3克) 白砂糖(10克) 酱油(5克) 　　制作:　　1. 松子剥去壳，分为两半；冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁；淀粉3克加水6克调成湿淀粉。 　　2. 葱、姜切成细末。 　　3. 鸡蛋、面粉调成蛋糊。 　　4. 将黄鱼肉片洗净后(每条鱼切成两大片)，把靠在鱼肚那两切成斜十字的花刀，用手提着鱼片的两端，鱼皮那面向里，用手拧成鱼肉卷，沾在鸡蛋糊，在温油中炸成金*时，捞出，滤去油。 　　5. 再热油锅，把冬笋、海参、火腿、松子、葱、姜末、豌豆、盐、味精、糖、料酒、醋、酱油等及调好的湿淀粉、肉汤（或鸡汤）100毫升等所有佐料放进去，调成白色的浓汁，淋在炸好的鱼卷上.提示:　　因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。

热心网友 时间：2023-11-07 04:12

松子黄鱼　　滑烹 　　口味：咸鲜味 　　主料：大黄鱼(175克) 　　辅料：松子仁(10克) 火腿肠(3克) 海参（水浸）(6克) 冬笋(3克) 鸡蛋(75克) 豌豆(2克) 　　调料：小麦面粉(15克) 淀粉(豌豆)(3克) 盐(2克) 味精(2克) 料酒(6克) 醋(5克) 大葱(3克) 植物油(75克) 姜(3克) 白砂糖(10克) 酱油(5克) 　　制作:　　1. 松子剥去壳，分为两半；冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁；淀粉3克加水6克调成湿淀粉。 　　2. 葱、姜切成细末。 　　3. 鸡蛋、面粉调成蛋糊。 　　4. 将黄鱼肉片洗净后(每条鱼切成两大片)，把靠在鱼肚那两切成斜十字的花刀，用手提着鱼片的两端，鱼皮那面向里，用手拧成鱼肉卷，沾在鸡蛋糊，在温油中炸成金*时，捞出，滤去油。 　　5. 再热油锅，把冬笋、海参、火腿、松子、葱、姜末、豌豆、盐、味精、糖、料酒、醋、酱油等及调好的湿淀粉、肉汤（或鸡汤）100毫升等所有佐料放进去，调成白色的浓汁，淋在炸好的鱼卷上.提示:　　因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。

热心网友 时间：2023-11-07 04:13

　　主料
　　黄鱼(大黄花鱼)1条
　　辅料
　　松子仁1把 冬笋1根 火腿1根 海参1个 淀粉3克
　　水6克 葱适量 姜适量 鸡蛋1个
　　调料
　　食盐适量 酱油适量 醋适量 味精适量
　　料酒适量 小麦面粉适量 白糖适量 鸡汤100毫升
　　植物油500克
　　松子黄鱼的做法
　　1.松子剥去壳，分为两半；冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁；淀粉3克加水6克调成湿淀粉
　　2. 葱、姜切成细末
　　3. 鸡蛋、面粉调成蛋糊
　　4. 将黄鱼肉片洗净后（每条鱼切成两大片），把靠在鱼肚那两切成斜十字的花刀，用手提着鱼片的两端，鱼皮那面向里，用手拧成鱼肉卷，沾在鸡蛋糊，在温油中炸成金*时，捞出，滤去油
　　5. 再热油锅，把冬笋、海参、火腿、松子、葱、姜末、豌豆、盐、味精、糖、料酒、醋、酱油等及调好的湿淀粉、肉汤（或鸡汤）100毫升等所有佐料放进去，调成白色的浓汁，淋在炸好的鱼卷上即成

热心网友 时间：2023-11-07 04:13

先挑黄鱼，然后放油锅炸，其它配料放上去就可以了。

热心网友 时间：2023-11-29 05:10

　　主料
　　黄鱼(大黄花鱼)1条
　　辅料
　　松子仁1把 冬笋1根 火腿1根 海参1个 淀粉3克
　　水6克 葱适量 姜适量 鸡蛋1个
　　调料
　　食盐适量 酱油适量 醋适量 味精适量
　　料酒适量 小麦面粉适量 白糖适量 鸡汤100毫升
　　植物油500克
　　松子黄鱼的做法
　　1.松子剥去壳，分为两半；冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁；淀粉3克加水6克调成湿淀粉
　　2. 葱、姜切成细末
　　3. 鸡蛋、面粉调成蛋糊
　　4. 将黄鱼肉片洗净后（每条鱼切成两大片），把靠在鱼肚那两切成斜十字的花刀，用手提着鱼片的两端，鱼皮那面向里，用手拧成鱼肉卷，沾在鸡蛋糊，在温油中炸成金*时，捞出，滤去油
　　5. 再热油锅，把冬笋、海参、火腿、松子、葱、姜末、豌豆、盐、味精、糖、料酒、醋、酱油等及调好的湿淀粉、肉汤（或鸡汤）100毫升等所有佐料放进去，调成白色的浓汁，淋在炸好的鱼卷上即成

热心网友 时间：2023-11-29 05:11

先挑黄鱼，然后放油锅炸，其它配料放上去就可以了。