水果放久居然有点酒味了,可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 22:03

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热心网友时间：2023-11-08 10:37

这个刚还在优派网看到的，放久的苹果散发出了酒味，如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，本着节约的原则，还是可以吃的。因为，水果(特别是苹果)在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是，我们就闻到酒味了。

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