西班牙火腿四大品牌是什么?
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发布时间：2022-04-26 22:02
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时间：2023-11-08 07:58
1、小何赛Joselito火腿
产自西班牙萨拉曼卡省的吉胡埃洛Guijuelo地区，始于1868年。因为法国厨神Joël Robuchon和西班牙厨神Ferran Adrià的关系，而被众多顶级米其林餐厅使用。但是因为他们每年的产量限额较低，据说一年只生产3万条火腿。也没有做大量的商业推广，因此国内知道小何塞这个牌子的人还不是很多。
2、5J Cinco Jotas火腿
黑标认证的火腿品牌，产自西班牙哈布果Jabugo地区，诞生于1879年。5J cinco jotas是西班牙火腿顶级品牌里商业运作较为广泛的品牌，因此在国内被较多人熟知。比如拜托了冰箱 第四季里戚薇的冰箱里也是有这款火腿。
3、Maldonado火腿
产自Alburquerque地区，这个牌子在国内更为少见，但在西班牙跟Joselito也卖得一样贵。
4、LA MONTANERA火腿
和5J火腿一个产区的LA MONTANERA蒙特拉火腿以及橡山火腿也不错。
火腿如何挑选
1、西班牙火腿分类很细致,四个产区、四个级别。跟阳澄湖大闸蟹一样,每根火腿上都有条形码,可以追踪产区、喂养农场、猪种血缘和食用饲料情况。
2、不在西班牙的话,推荐先看品牌、肯定是小何塞、5J等品牌质量稳定,任何部位的火腿都好吃,慢慢再养成自己的品位(比如我就爱吃前腿,靠近肩的位置，比较肥)。
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时间：2023-11-08 07:58
1、小何赛Joselito火腿
产自西班牙萨拉曼卡省的吉胡埃洛Guijuelo地区，始于1868年。因为法国厨神Joël Robuchon和西班牙厨神Ferran Adrià的关系，而被众多顶级米其林餐厅使用。但是因为他们每年的产量限额较低，据说一年只生产3万条火腿。也没有做大量的商业推广，因此国内知道小何塞这个牌子的人还不是很多。
2、5J Cinco Jotas火腿
黑标认证的火腿品牌，产自西班牙哈布果Jabugo地区，诞生于1879年。5J cinco jotas是西班牙火腿顶级品牌里商业运作较为广泛的品牌，因此在国内被较多人熟知。比如拜托了冰箱 第四季里戚薇的冰箱里也是有这款火腿。
3、Maldonado火腿
产自Alburquerque地区，这个牌子在国内更为少见，但在西班牙跟Joselito也卖得一样贵。
4、LA MONTANERA火腿
和5J火腿一个产区的LA MONTANERA蒙特拉火腿以及橡山火腿也不错。
火腿如何挑选
1、西班牙火腿分类很细致,四个产区、四个级别。跟阳澄湖大闸蟹一样,每根火腿上都有条形码,可以追踪产区、喂养农场、猪种血缘和食用饲料情况。
2、不在西班牙的话,推荐先看品牌、肯定是小何塞、5J等品牌质量稳定,任何部位的火腿都好吃,慢慢再养成自己的品位(比如我就爱吃前腿,靠近肩的位置，比较肥)。
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时间：2023-11-08 07:59
1. Cinco Jotas：Cinco Jotas成立于1879年，是西班牙最具历史和传统的火腿品牌之一。这家公司的火腿是由伊比利亚黑猪制作而成，这种猪肉质精细，脂肪分布均匀，味道鲜美。 Cinco Jotas火腿采用传统的手工方法，每只猪都会进行严格的选择和饲养，并在生前进行特殊的饮食和运动计划。火腿制作过程中也十分讲究，需要在恰当的时间、温度和湿度下进行处理。Cinco Jotas火腿被誉为西班牙最好的火腿之一。
2. Joselito：Joselito是另一家历史悠久的西班牙火腿品牌，成立于1868年。Joselito的火腿同样采用伊比利亚黑猪肉制作，也是通过严格的饲养和特殊的饮食计划来确保猪肉的质量。火腿的制作过程同样是手工完成的，需要经过长时间的盐腌和晾干，以及特殊的熏制过程。Joselito火腿被誉为西班牙最顶级的火腿之一。
3. Covap：Covap是西班牙最大的合作社之一，也是西班牙最大的火腿生产商之一。Covap的火腿同样采用伊比利亚黑猪肉制作，但这家公司的火腿价格相对较为亲民，是更多人普遍接受的品牌之一。Covap火腿同样采用传统的手工制作方法，但相对于其他品牌来说，生产过程更多地依赖机器化生产。
4. Sánchez Romero Carvajal：Sánchez Romero Carvajal成立于1910年，是一家家族经营的火腿公司。该公司的火腿同样采用伊比利亚黑猪肉制作，但相较于其他品牌来说，Sánchez Romero Carvajal更注重火腿的纯度和原创性，以确保火腿的口感和品质。公司采用传统的手工制作方法，每只猪肉的饲养和饮食都会被记录下来，以确保火腿的品质和可追溯性。
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时间：2023-11-08 07:59
1. Cinco Jotas：Cinco Jotas成立于1879年，是西班牙最具历史和传统的火腿品牌之一。这家公司的火腿是由伊比利亚黑猪制作而成，这种猪肉质精细，脂肪分布均匀，味道鲜美。 Cinco Jotas火腿采用传统的手工方法，每只猪都会进行严格的选择和饲养，并在生前进行特殊的饮食和运动计划。火腿制作过程中也十分讲究，需要在恰当的时间、温度和湿度下进行处理。Cinco Jotas火腿被誉为西班牙最好的火腿之一。
2. Joselito：Joselito是另一家历史悠久的西班牙火腿品牌，成立于1868年。Joselito的火腿同样采用伊比利亚黑猪肉制作，也是通过严格的饲养和特殊的饮食计划来确保猪肉的质量。火腿的制作过程同样是手工完成的，需要经过长时间的盐腌和晾干，以及特殊的熏制过程。Joselito火腿被誉为西班牙最顶级的火腿之一。
3. Covap：Covap是西班牙最大的合作社之一，也是西班牙最大的火腿生产商之一。Covap的火腿同样采用伊比利亚黑猪肉制作，但这家公司的火腿价格相对较为亲民，是更多人普遍接受的品牌之一。Covap火腿同样采用传统的手工制作方法，但相对于其他品牌来说，生产过程更多地依赖机器化生产。
4. Sánchez Romero Carvajal：Sánchez Romero Carvajal成立于1910年，是一家家族经营的火腿公司。该公司的火腿同样采用伊比利亚黑猪肉制作，但相较于其他品牌来说，Sánchez Romero Carvajal更注重火腿的纯度和原创性，以确保火腿的口感和品质。公司采用传统的手工制作方法，每只猪肉的饲养和饮食都会被记录下来，以确保火腿的品质和可追溯性。
