家里吃腊肉,应该选用什么做配菜呢?

发布网友发布时间：2022-04-26 21:43

共5个回答

热心网友时间：2023-08-17 14:12

每一年到了冬天的时候，都会家家户户准备腊肉，腊肉的吃法也是非常多的，有很简单的也有非常注意方式的，但是最简单的当然是要原汁原味的做法。平时在做饭的时候就可以切一下五花肉，洗干净之后铺到饭锅里，等饭煮食的时候也可以闻到腊肉的香气，这种腊肉味儿是非常的吸引人。

腊肉配菜

吃腊肉真的可以很解馋，每一年都会准备很多腊肉晒干，腊肉的吃法是会根据自己在当地的各种口味。很多人比较喜欢吃晒干的腊肉，特别是炒菜的时候配一些素菜都可以，很有腊肉的味道，也非常的有食欲。特别是河南最喜欢用腊肉炒蒜苔，炒西兰花或者是炒辣椒，都可以打开味蕾，腊肉的搭配方式真的是非常的多。

恰到好处

或许有很多人觉得吃腊肉对身体是不好的，但是偶尔吃一下真的非常的过瘾，特别是用腊肉炖海带，这样的做法能让自己吃上一两碗都舍不得放碗的。有一种做法更加的有味道，用腊肉和肉末一起做馅料配上粉条做锅贴真的非常的美味。说到这里真的无法形容现在的口水和现在的想法，恨不得马上就去吃一大碗腊肉粉条的锅贴，幸亏冰箱里还有腊肉。

吃法很多

经常自己家里都会备很多腊肉的，过完年之后就会放在冰箱里，吃的时候可以非常的方便，有的时候炒荷兰豆，炒土豆片，炒豆角都是非常的美味。也可以用腊肉放在电饭锅里蒸米饭加一些盐，等米饭熟的时候迎面扑来的香味就会让自己享受这种美味的待遇。其实吃腊肉是每一个地方的习俗，过年的时候通常都会备一些腊肉腊鱼迎接客人迎接春节，没有制作腊肉的话就没有这种感受。

热心网友时间：2023-08-17 14:13

吃腊肉的配菜选择性很多，萝卜条、花菜、蒜薹等都是炒腊肉时的绝配，湖南邵阳地区还有一种叫猪血丸子的菜，和腊肉一起吃也非常好吃。

热心网友时间：2023-08-17 14:13

腊肉可以说是一道中国的传统美食了，几乎家家户户都吃过是过年必备的，搭配腊肉的配菜可以是蒜苗、蒜薹、荷兰豆、豆角、西芹等等根茎类的蔬菜都可以。

热心网友时间：2023-08-17 14:14

可以选择用辣椒，因为辣椒炒腊肉真的是非常的好吃，而且特别的下饭。

热心网友时间：2023-08-17 14:14

应该选用蒜苗做配菜，这样炒出来的菜品非常好吃，而且制作也比较方便。