腊肉跟什么菜炒比较好
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:43
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热心网友
时间：2023-11-06 16:29
小米椒2个生姜3克精盐1克食用油15毫升鸡粉1克
荷兰豆掐除头尾的老筋，洗净备用。
提前蒸好的腊肉，小米椒，生姜。
腊肉切薄片。
生姜，小米椒切碎。
锅中加水，滴几滴色拉油，水沸后入荷兰豆焯烫一下。
另取锅，热锅凉油入小米椒，生姜丝翻炒。
入腊肉翻炒。
炒至腊肉出油，肥肉变透明时入荷兰豆翻炒。
翻炒一分钟左右，调入适量鸡精及盐，炒匀出锅即可。
腊肉是提前一天蒸饭时，一起蒸熟的。如是生腊肉，可在炒的时候，加适量水焖煮。
荷兰豆是先焯水再炒，可保持脆嫩口感。
热心网友
时间：2023-11-06 16:29
小米椒2个生姜3克精盐1克食用油15毫升鸡粉1克
荷兰豆掐除头尾的老筋，洗净备用。
提前蒸好的腊肉，小米椒，生姜。
腊肉切薄片。
生姜，小米椒切碎。
锅中加水，滴几滴色拉油，水沸后入荷兰豆焯烫一下。
另取锅，热锅凉油入小米椒，生姜丝翻炒。
入腊肉翻炒。
炒至腊肉出油，肥肉变透明时入荷兰豆翻炒。
翻炒一分钟左右，调入适量鸡精及盐，炒匀出锅即可。
腊肉是提前一天蒸饭时，一起蒸熟的。如是生腊肉，可在炒的时候，加适量水焖煮。
荷兰豆是先焯水再炒，可保持脆嫩口感。
