粘饼怎么做又软又好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 21:45

共2个回答

热心网友时间：2023-11-06 22:55

1.面粉放到盆中

2.加入点盐

3.酵母放到碗中，用温水化开，

4.放到面中和成团

5.放到温暖的地方让它发酵40分钟，这是发好的

6.下成小挤子

7.取一个擀开，成饼，抹上油，撒上花椒粉。

8.然后就像折扇子一样折起来。

9.然后从一头卷起来，边拉伸边卷，

10.卷好后按扁，再擀成饼。

11.锅中放油，饼入锅烙，二面都有*。我看人家是用手对挤，把饼挤松散，我怕烫，就用二个铲子对挤一下，让饼松散开。这样就好了。入盘。可以吃了。

热心网友时间：2023-11-06 22:56

年饼用油炸的时候最好使有的温度低一些，这样炸出的黏饼非常的好吃柔软，而且口感非常好，如果大的话，炸出的粘饼就会非常硬了。

热心网友时间：2023-11-06 22:56

年饼用油炸的时候最好使有的温度低一些，这样炸出的黏饼非常的好吃柔软，而且口感非常好，如果大的话，炸出的粘饼就会非常硬了。