正大五梁鸡蛋18枚多少钱一盒?
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发布时间：2022-04-26 21:52
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时间：2023-11-20 12:35
挑选鸡蛋
要点一：不管什么壳的鸡蛋，最重要的是新鲜；要点二：条件允许建议大家买盒装鸡蛋，不要去买散装鸡蛋。
原因一：何为新鲜的鸡蛋，自然是保质期内的鸡蛋，蔬菜水果放久了会失去水分，鱼肉猪肉放久了会变质变味，鸡蛋放久了，同样也会变质，不要以外鸡蛋有蛋壳包裹，它就可以贮藏起来慢慢吃，鸡蛋和新鲜的蔬菜水果一样，都要趁着新鲜的时候吃，一周内的新鲜鸡蛋最好，如果条件稍微差点，半个月内也可以。但是无论是在超市还是菜市场，很少看到散装鸡蛋标注保质期。
原因二：鸡蛋想要保持它的新鲜度，那么在运输或者是售卖的时候，就要维持在7摄氏度左右，因为这个温度刚好是鸡蛋贮藏的理想温度，在这种温度下，鸡蛋的保质期基本是在30到60天之间。散装鸡蛋在售卖的时候，显然做不到这个点，这样的话，细菌就很容易通过蛋壳进入到蛋膜，然后渗透到蛋内。
原因三：平时大家的习惯，就是买的鸡蛋直接就放进冰箱保存呢？但如果你细心发现的话，很多的散装鸡蛋，表面都特别的脏，清洗外壳吧容易变质，不清洗的话鸡蛋容易被细菌侵入，而选择盒装鸡蛋就不一样了，它不仅要明确的生产日期，而且表面也非常干净，这是因为厂家在卖之前，都经过了清洗消毒处理，而我们是没有这个条件的。
所以说，选择鸡蛋的时候，盒装鸡蛋是要优于散装鸡蛋的，当然盒装鸡蛋的价格要稍微的高一些，如果是条件允许的话，建议大家选择盒装的品牌鸡蛋。
