如何制作简单的烤面包

发布网友发布时间：2022-04-26 22:08

共1个回答

热心网友时间：2023-11-09 02:23

方法/步骤
1
面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀
如何用烤箱做面包
2
温水里加入酵母溶解成酵母水备用
如何用烤箱做面包
3
面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时
如何用烤箱做面包
4
面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
如何用烤箱做面包
5
把面团取出分割成小剂子备用
如何用烤箱做面包
6
香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起
如何用烤箱做面包
7
面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱
如何用烤箱做面包
8
把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行
如何用烤箱做面包
9
面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子
如何用烤箱做面包
10
面包表面涂上蛋液
如何用烤箱做面包
11
在口子里填上香葱末
如何用烤箱做面包
12
烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

热心网友时间：2023-12-01 03:21