青黛的营养价值
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发布时间：2023-10-17 22:20
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时间：2024-12-05 15:39
青黛的营养成分
青黛含靛玉红、靛蓝、青黛酮、异靛、色胺酮、黄酮甙、β-谷甾醇等成分。
2提高单核巨噬细胞吞噬功能
青黛中靛玉红能提高单核巨噬细胞系统的吞噬功能。靛玉红对异常增生粒细胞和嗜酸性细胞有作用，但不引起骨髓抑制，其作用机制尚有待研究。
3抗菌
靛蓝有减轻四氯化碳中毒后肝脏损伤的作用。外对炭疽杆菌、肺炎球菌、志贺痢疾杆菌、霍乱弧菌、金*葡萄球菌和白色葡萄球菌皆有抑制作用。
4降低血清胆固醇
青黛中含有的β-谷甾醇具有降低血清胆固醇的功效，可用于制作功能性食品。
