发布网友 发布时间:2022-04-27 00:08
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热心网友 时间:2022-06-21 01:33
海南山鸡,又称海南野鸡。是原鸡海南亚种与家鸡的杂交后代。海南山鸡与*山鸡相比,从体形和羽毛色彩看来,完全不属同一类鸡种。海南山鸡体形较小,白耳,雄山鸡约一斤多至两斤左右,羽毛艳丽,雌山鸡约只有一斤半左右,羽毛单纯,多呈浅灰色。海南山鸡性情活泼,善于奔走也能飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞时可达十几米,一次能飞行一公里左右。雄山鸡叫声较尖,啼叫时发出“意、意、意——意”,非常悦耳动听,雌山鸡叫声较小。海南山鸡喜欢各种昆虫、小型两栖动物、草籽、嫩叶嫩草等。适应性广,抗寒,不怕雨淋。夏季能耐受40℃的高温,夜间爱居高树之上,以防各种兽类或鼠类伤害。海南山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。海南山鸡要经与家鸡杂交后才能容易饲养。热心网友 时间:2022-06-21 01:33
海南山鸡吃起来香味浓、野味纯正;骨头很硬、甘醇鲜美;肉Q弹、有嚼劲;汤清甜,不油腻;高蛋白低脂肪,营养丰富。