蒸汽机做凉皮为啥厚可没劲

发布网友发布时间：2022-04-27 00:14

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热心网友时间：2022-06-21 07:09

你好，你的工艺及配方结构不合理，许多凉皮机存在凉皮刚做出来口感还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨，甚至发粘融化等现象。出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因，这些问题在使用了有QS证的筋力源B型后就可完全解决，筋力源不但具有很好的增筋作用，而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口。经过改善卫生条件、储存条件等，凉皮最多可保存二到五天。

蒸汽机做凉皮为啥厚可没劲

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全自动凉皮机气压烧到多少正常

2000pa。金泉网官方发布的信息中，全自动凉皮机蒸汽机，气压正常在2000pa，低于1800pa时要视压力情况需把火排喷嘴直径加大1.0mm到2.5mm。凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械，凉皮机采用优质不锈钢，该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。

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