田螺肉尾部能不能吃的？如果不能，那些是什么来的？260
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发布时间：2023-09-29 13:31
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时间：2024-05-31 12:21
田螺肉尾部是不能吃的。
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物，其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。
扩展资料
田螺肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。用于消渴喜饮水；水肿，小便不利，热淋；目赤热痛；黄疸等
田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。
田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
田螺中的蛋白质含量丰富，而补充蛋白质能够增强人体的免疫力，减少疾病的发生。
田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，有着补铁等于补血的说法。
田螺的脂肪含量比较低，蛋白质含量高，所以田螺属于高蛋白食物，补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。
田螺性寒，食用田螺有清热的功效。
田螺中含有利尿的成分，食用田螺能够消除水肿，利尿有助于排出体内多余的钠。
参考资料：田螺-百度百科
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时间：2024-05-31 12:22
不能吃的。那是田螺排泄的地方，也是细菌最多的地方。
田螺炒鸡肉
做法
材料：鸡肉300g 田螺200g 青红椒各1个 紫苏1棵 姜葱蒜少量
步骤
1、紫苏切段，鸡腿切块，青红椒切块。姜葱蒜处理备用
2、田螺去尾部洗净泡在水中备用
3、炒锅上油烧热，放姜葱蒜爆香，下鸡块炒干水分
4、水分干后放田螺翻炒，加料酒，生抽，盐等配料继续翻炒后加水（水放到快没过所有食材），煮到汤汁快收干即可
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时间：2024-05-31 12:22
二、田螺肉尾部是不能吃的原因
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物，其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。
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时间：2024-05-31 12:23
热心网友
时间：2024-05-31 12:23
田螺除去外壳，除去口子上的那个骨头片，跟指甲那么大。你看到的那块最硬的肉才是能吃的。至于*后面跟着的串串那是肠子，当然也能吃到很多的小螺蛳。。。
记住，肉里上半部分最硬的那块可以吃。下面紧接的是黑色的那部分的，不能吃哈，那是田螺的排泄物。
希望能帮到你。
