清蒸蘑菇怎么做?
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发布时间：2022-04-27 00:59
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时间：2022-06-22 00:17
蘑菇250克。
【辅料】
化鸡油20克，鲜汤100克，精盐、蒜各适量，胡椒粉、味精各适量，酱油少许。
【制作方法】
(1)蘑菇对剖为两瓣，洗净；蒜切成大片。
(2)蘑菇装入大碗内，加入精盐、胡椒粉、酱油、蒜片、味精、鲜汤，调好口味后，入笼用大火蒸约20分钟，蘑菇完全变熟时取出即成。
