枸杞子叶怎么吃的做法
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发布时间:2022-04-27 00:54
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时间:2022-06-21 23:53
用料
主料
枸杞叶(梗)150克
鸡蛋2个
辅料
红椒
1/2个
调料
色拉油适量
食盐适量
淀粉1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
白糖适量
枸杞叶炒鸡蛋的做法
1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁
2.鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味
3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞梗,当蛋液周边结块时,立马铲动翻边(会颠锅最好)
4.枸杞蛋两面成熟即可关火
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可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃,做法如下:主料:枸杞叶200g、鸡蛋2个 调料:食盐适量、高汤300g 1、准备好新鲜的枸杞叶。2、摘下枸杞叶子洗净,鸡蛋打入碗里备用。3、油热后,放入锅中炒软。4、加入高汤。5、汤滚后,撒入鸡蛋,加盐调味即可出锅。6、出锅。
凉拌枸杞叶煮几分钟
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秋天吃一些枸杞叶是非常有益的!
做法:1、先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开,将所有的材料都洗干净,2、然后先将枸杞子梗放到锅子,加适量水,用猛火烧开,然后在用文火煮40分钟,将枸杞子梗拿出来,3、然后把切好的瘦肉放下去,再煮5分钟,再把枸杞子叶也放进去,其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。把熬好的...