粥和面条都很容易入口,哪个更加养胃?

发布网友发布时间：2022-04-27 00:39

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热心网友时间：2022-06-21 20:38

粥和面条都很容易入口，哪个更加养胃？

在日常生活中你知道粥和面条都很容易入口，哪个更加养胃吗我们一起来聊聊看吧。

每个人的饮食习惯不同，所吃的食物也就各不相同。很多人的生活方式都不太规律，年纪轻轻就胃不好的人越来越多。俗话说“胃病三分靠治，七分靠养”。胃病是一种慢性病，是因为长期的生活不规律而导致的。得了胃病得靠养，特别是在饮食方面要特别注意，不能食用对胃有刺激的食品。要多吃一些比较软，容易消化的食物。说到养胃，大家都会想到粥，认为粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。事实上，大米经过高温糊化，让淀粉粒彻底崩解，使米粒和水融为一体熬煮成粥。所以食粥时，胃不需要太多复杂的工序，可以直接变成食糜，经过淀粉酶的充分作用，非常容易消化和吸收，也不会让胃有负担。

一般胃功能较差的人会出现消化不良、腹胀、打嗝、拉肚子亦或是便秘现象。而这些现象的产生主要是胃酸分泌减少、异常引起。对于这一类人来说，喝粥确实能够起到养胃作用，因为粥的糊化程度高，经过淀粉酶作用，很容易被人体消化、吸收，让胃功能弱的人感觉更舒适。对于有胃病的人来说，是需要忌口的。不能吃太多的辛辣食品，而且也不能吃太硬的食物，不能吃难消化的食品。所以对于有胃病的人的早餐来说，一般都会选择吃粥或者是面条。这两种食品都是很好的养胃食物。所谓面条和米粥这两种食物都是性质非常软滑的食物，对于一些喉咙方面有些疾病的人来说，这两种都是比较容易吃下去的食物，也属于流食一类。而一些胃部有损伤的人来说，这两种食物只是会减少胃部的负担，并不会起到养胃的作用。虽然这两种比较有利于消化。

面和粥都有养胃的效果，可以根据个人喜好进行选择，也可以轮流食用增加食欲。但是吃面条和吃粥都需要注意，不能吃过得过饱。如果携入太多的食物，会加重胃的负担，使胃部的血液速度变慢，影响消化。对于有胃病的人来说，都建议少食多餐。条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，由于人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，而面条刚好符合，所以能够刺激人的思维。面条养胃的道理和粥类似，越是煮得软烂，越好消化。总结下来，养胃吃面好还是喝粥好，这要看不同人群的胃部情况。是粥也存在一种缺点，因为其属于流质食物，对于另外一种胃病，胃食管反流、胃酸分泌过多人群来说，粥恰恰会加重病情，导致“烧心”现象加重。

在日常饮食当中最重要的是要做到按时吃饭、定量吃饭，养成一个良好的饮食习惯，是对于胃部有着很好的保护。让胃部熟悉饮食规律，才能更好的工作。胃粘膜的修复，需要足够的优质蛋白，长期喝粥、吃素，并不能养胃，反而容易营养失衡。而且，粥之所以养胃，在于它容易消化。胃病经常发作，不是偶然，往往与饮食不规律、暴饮暴食、饮酒等因素有关。适当补充高蛋白食物，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋和牛奶等，在非胃病发作期间，有利于胃粘膜修复。一般胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀。所以胃病的人应少吃多餐，入睡前两三个小时不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。多胃部疾病可能不是因为饮食方面出的问题，而可能是自身有没有在饭前便后洗手，或者是食物有没有被清洗干净。没有洗干净的食物会在胃部留下细菌残留从而导致胃部疾病的发生。

经过以上大概的了解你都明白了吗。

热心网友时间：2022-06-21 20:38

粥更养胃。粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。

热心网友时间：2022-06-21 20:39

个人认为面条更好。因为面条碳水多，易消化，确实可养胃。得了胃病的人，也多伴有胃溃疡、反酸之类的问题。面条是含碱食品，有助于中和胃酸，缓解反酸之类的表现。

热心网友时间：2022-06-21 20:40

从一定程度上来说，白粥相对于其他食物比较容易消化，所以有养胃的功效。但是如果想要做白粥来养胃，制作过程一定要十分小心，先用大火把大米给煮熟了，然后再用小火慢慢的熬，这样熬才能把米里面的米油熬出来，才能够达到养胃的效果。
面条只有煮烂了才能够有养胃的效果，面条相对于其他食物来说比较容易消化，特别适合那些胃酸分泌过多的人食用，面里面的碱可以和胃酸中和，从而缓解胃部不适的症状。有些人喜欢吃方便面和炒面，虽然说这些都是面，但是因为太过于油腻，所以也会加重胃部的负担，没有养胃的效果。