如何泡发墨鱼

发布网友发布时间：2022-04-27 00:36

共3个回答

热心网友时间：2022-05-02 07:01

1、先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。

2、墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克(最好是质量好的块灰)，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌，使碱与石灰充分溶解。

3、再掺进3-4公斤的冷水，待其冷却沉淀后，去掉沉积物，将浸泡变软的墨鱼干从清水中捞出，放入配好的碱液中浸没。

热心网友时间：2022-05-02 08:19

泡发墨鱼的话，一般冷水下锅，或者用一些温开水也是可以的，然后泡发好洗干净就可以了

热心网友时间：2022-05-02 09:54

泡发墨鱼，这按照有关的步骤，泡发墨鱼是非常好吃的。

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