豆腐怎么做好吃，金针菇烧豆腐的家常做法1

发布网友发布时间：2023-09-30 11:53

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热心网友时间：2024-12-04 17:18

主料金针菇200g豆腐400g
辅料油适量盐适量味精适量蚝油适量酱油适量白糖适量葱适量姜适量
步骤

1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。

2.豆腐洗干净，切成块。

3.豆腐入锅焯后盛出沥干水。

4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。

5.碗里加白糖。

6.再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。

7.起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁。

8.烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味。

9.4、5分钟后金针菇入锅同烧。

10.大火收汤入味，即可关火盛出享用。

热心网友时间：2024-12-04 17:18

主料

金针菇200克

豆腐400克

辅料
油2茶匙
盐1/2茶匙
味精1/2茶匙
蚝油1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
葱姜适量
1.
金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟

2.
豆腐洗干净，切成块

3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水

4.
金针菇入锅焯后盛出沥干水

5.
碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁

6.
起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁

7.
烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味

8.
4、5分钟后金针菇入锅炒均匀同烧
大火收汤入味，即可关火，盛出享用

热心网友时间：2024-12-04 17:19

准备食材
份量: 6
黄瓜 2根
金针菇 1束
蒜瓣 4瓣
凉拌香醋 3汤匙
黑芝麻香油 2汤匙
食盐 1小汤匙
糖半小汤匙
制作方法
准备时间：5分钟 › 制作时间：5分钟 › 总共需时：10分钟
黄瓜清洗，削去皮，斜着切成长约3厘米，宽约2厘米的平行四边形的块。金针菇切去根，用流水冲洗，蒜切成蒜糜。
金针菇放入正在烧开的水中，焯烫1分钟，至熟。将黄瓜块和金针菇拌在一起，放入蒜糜，倒入醋、食盐、砂糖和香油，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2024-12-04 17:19

食材
主料
金针菇

豆腐

瘦肉

辅料
剁椒

葱花

油

鸡粉

盐

酱油

步骤

1.金针菇先用开水烫熟

2.猪肉剁成碎沫腌酱油

3.先把豆腐下锅再用勺子切碎再下猪肉加酱油一起炒再加盐跟鸡粉

4.把烫好的金针菇下去炒加剁椒跟葱花再上锅