给我一个完整详细的 长胖！！计划！！有木有！！12

发布网友 发布时间：2023-09-30 11:51

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热心网友 时间：2024-12-02 23:47

山药粥可增肥　　张爱玲小说《花调》中的女主角川嫦，她原是一个标准的美女，但一场大病下来，她瘦到上街都会吓坏行人的地步。于是她感慨说：“等这次再胖起来，可再也不想减轻体重了！要它瘦容易，要想加一磅肉原来有这么难啊！……”　　虽说目前减肥是一大趋势，但一个人如果变瘦了，那不但不美，而且吓人。这胖子不知瘦子的苦，增肥其实并不是那么容易的事情，也不可以盲目增肥，必须在排除疾病情况下，才可以实施增肥计划。　　下面源康堂的营养师李丽华给大家简单介绍一增肥食疗方：　　山药粥　　【原料】山药、乳酪、白糖。　　【制法】一是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；　　二是将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。　　【功效】山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。　　【加减】体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。　　【点心】牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，比如，可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。另外，增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。　　烹调过程中减少营养素损失的方法　　在烹调的许多过程中，都可能造成营养素的损失，源康堂营养师李丽华说，在烹调过程中要注意这些环节，保证充足的营养不流失。　　（一）原料的选择　　原料的选择是烹饪过程的开始，应该选择新鲜、细嫩的原料，而不选择陈旧、变质的原料，否则，原料的营养素已破坏，尤其蔬菜和水果。对于蔬菜和水果都应临用现购，不要在仓库中贮存，其它原料也不应贮存过长。　　（二）合理整理原料　　原料购回后，经过认真整理，去除不可食部分，如削去硬皮、剃去黄叶、清除污物，整理时，能够吃的尽量保留，以免浪费，但变质腐烂的部分坚决除去。对于人们不常用而弃之的部分也可合理利用，如芹菜叶、莴笋叶都可以吃，且铁和胡萝卜素含量很高。　　（三）认真清洗　　经过整理后的原料，用净水进行认真的清洗。清洗时，注意洗去污物，不要用水长时间浸泡，以免造成水溶性维生素和无机盐过多地流失。洗净后用可以滤水的器具盛放，并根据不同的部位和用途将原料分开。　　（四）切配　　在烹调之前，还要进行刀工处理，在这个环节，应注意切后不要长时间放置，而应尽快使用原料，以免空气中的氧使维生素C和维生素A氧化。切忌切后再进行洗涤，应先洗后切。　　（五）初步熟处理　　某些菜品烹调加工前，要进行初步熟处理，以缩短烹调时间和保持原料的质地及形状。初步熟处理的方法很多，主要有水煮、汽蒸和油炸。最常用的是沸水烫原料，在这一过程中应该用火大、水宽，水沸后下原料，断生后迅速取出，尽快让其冷却，可减少维生素的损失，水烫和汽蒸后的汤汁应尽可能利用。　　（六）合理运用烹调方法　　首先应选择适合原料和满足成菜要求的烹调方法，如炒、煮、炸、蒸，用何种为好。对于炒、煮，如果不是成菜要求时间长，都应“急火快烹”，迅速成菜。成菜后尽快食用。　　适宜地码芡、挂糊、勾芡，可以减少营养素的损失，并保持菜肴的质地；动物性原料和植物性原料的合理配合，可保护维生素；适当加醋和发酵有利无机盐的吸收。　　吴先生问：得糖尿病能吃水果吗？　　答：水果不宜多吃，重症糖尿病最好不吃。因为水果含有葡萄糖，过多食用后会使血糖升高，对糖尿病患者不利。然而水果中也含有果糖、果胶、果糖，正常代谢开始不需胰岛素参与，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个角度讲糖尿病人并不是绝对不能食用水果，而且水果富含维生素和矿物质，如果食用得当还能避免营养素缺乏。推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。吃水果时应适量减少主食，其时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。　　刘先生：想知道哪些食物富含膳食纤维？膳食纤维对人体有什么好处？　　答：膳食中富含纤维的食物有：麦麸、米糠、鲜豆荚、嫩玉米、草莓、菠萝、花生、核桃、菠菜、蒜苗、马铃薯、玉兰片、南瓜、芋头、胡萝卜、地瓜、蘑菇、裙带菜、海带等。　　膳食纤维可以促进排便、影响血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并可增加饱腹感，有利于减肥。对老年人特别有益。可适当多吃。　　专家为你制定增肥计划　　■瘦弱测试　　一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：体质指数（BMI）是评价18岁以上*群体营养状况的常用指标。体质指数的计算公式为：BMI＝体重（kg）／〔身高（m）〕21．85～24．9为正常范围，＜18．5为低体重（营养不足）。　　■消瘦原因　　一般情况下，消瘦分为两种类型：一种是病理性消瘦，主要病因有糖尿病、甲状腺功能亢进、肺结核及癌症等慢性消耗性疾病。一种是单纯性消瘦，大部分与遗传因素有关系，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。　　■增肥计划　　一、身心愉快　　工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。　　二、饮食多样　　定时定量，少量多餐，细嚼慢咽，不挑食和偏食，增加膳食的摄入量。膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等。　　在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下。胃肠功能较弱者，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。　　中医上常说的“瘦人多火”，故在滋养时候，尽量不要吃过于滋腻的食物，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。　　三、改变进餐顺序　　先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。　　四、睡眠充足　　平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。　　五、适当运动　　对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。　　在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，最好少参加其它运动项目的锻炼?熏特别是耐力性项目的运动?熏如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多?熏不利于肌肉的增长?熏而且会越练越瘦。此外?熏平时不要做耗费精力太多的其它活动。

热心网友 时间：2024-12-02 23:47

1、寻找原因对症下药
　　遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖。
　　环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足。
　　消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。
　　身体每额外摄取3，500卡路里便会增重一磅。例如，一位每天进食2，000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2，500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅。
　　2、分量不减提升热量
　　单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易。因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等。增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪。
　　然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口。
　　3、少食多餐常备小吃
　　不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物。因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量。除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品。工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶。办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃。
　　4、多饮高蛋白质饮品
　　牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶。假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪。市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量。同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量。有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替。
　　小吃及饮品建议
　　高营养小吃：香蕉花生酱三文治、果占花生酱克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鲜果豆腐花、鲜果乳酪
　　高营养饮品：香蕉鲜奶、朱古力奶昔、加钙豆浆、自制高能量鲜奶（鲜奶1杯+2汤匙脱脂奶粉）、营养奶
　　5、饮汤宜连（汤渣）吃
　　大部分中式汤水热量不高，如不吃（汤渣），营养质素更低。餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口。因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗。喜欢饮汤的人，可烹调连（汤渣）也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的（汤渣），如免治肉、豆腐、蛋等。
　　高营养汤羹建议
　　粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤（用低脂奶）
　　6、肌肉锻炼助增重
　　增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美。单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉。因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加。此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士。
　　最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口。且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧！
　　如果你实在搞不清楚该怎么吃才能增重，不妨参考这个菜单，自己变化应用。但是要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太胖唷！

热心网友 时间：2024-12-02 23:48

基本可以确定，你是脾虚，如果不解决这个问题，吃什么都不会胖，因为你吃什么都不能充分消化吸收，一个漏的木桶是盛不了水的。
脾虚--症状－痰多，肌肉无力
脾虚--治疗：归脾丸吃半月看看
揉肚子，推小腹
吃素食几周休息脾胃
细嚼慢咽（重点！）
多吃饭，少吃菜，饭要占50%+，主米饭，面类，别相信牛奶那些．
我体重从116长到140就靠这个。

热心网友 时间：2024-12-02 23:49

吃了就睡觉，多吃肉，如果想炼肌肉又长胖的话，那我就没办法了

热心网友 时间：2024-12-02 23:49

想长胖的话，去(哑铃8)健身网站看看吧，保证你满意。