请问切姜丝的具体方法?有什么小窍门吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 22:50

共3个回答

热心网友时间：2022-05-12 23:09

你好
1.先把姜洗干净去皮。
2.切姜的刀一定要锋利，这样切的姜才会干净利索，不会一丝一丝的不好看。
3.先把姜任意一面切片随便切几刀，然后把切过的这面朝下继续切片直到切完为止。切过的面朝下切是为了姜块在我们切时不会打滑乱转切到手指。姜片尽量切得厚薄均匀一些。
4.把切好的姜片用刀背轻轻的拍摊开了，使姜片不会一片片叠得那么厚，接下来就是切丝了。也要尽量切得均匀一些。这样的姜丝就会美观好看了。
窍门就是刀要利，平面向下，切得均匀。

热心网友时间：2022-05-13 00:27

先把皮去掉,切片再切成丝.就简单多了.片切均匀.丝越美观

热心网友时间：2022-05-13 02:01

姜洗干净切片再切成丝，没有什么小窍门，要不就去买一个筛网刀片，不用切只推着就成丝了。