发布网友 发布时间:2022-04-26 22:37
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热心网友 时间:2022-06-19 04:40
一、炒泡面食谱:
1、加水,将泡面煮至七分熟,沥干捞起;
2、加油,火腿肠切片,与青菜一同翻炒,加调料;
3、捞起的泡面倒入炒锅和火腿青菜一起翻炒,搅拌匀称后装盘。
二、港式茶餐厅是很多人的爱,一些茶餐厅会有“港式捞面”这道菜,它们有的就是用公仔面(即方便面)做的,虽然是泡面,但是不可否认味道依然还是不错哒。
1、水烧开,下公仔面煮开打散,捞起面过冷水,沥干待用;
2、芝麻油或虾油倒入面中,拌匀,淋上耗油;
3、开水烫煮生菜,适当加油、盐,捞起和面条一起摆盘。
三、蛋包面
1、泡面煮熟捞起,再与自己喜欢的食物一起翻炒做成炒泡面(方法参考前文炒泡面食谱),装盘备用;
2、两个鸡蛋打散,将蛋液倒入油锅中摊成蛋皮;
3、炒好的面在蛋皮上铺一半,蛋皮包起固定,装盘出锅。