橙子鸡蛋羹的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-26 22:20
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时间：2022-06-18 21:37
主料：橙子1个、鸡蛋1个
辅料：牛奶适量
1、准备鸡蛋，橙子，牛奶。
2、橙子洗净，在其上部三分之一处切开，取出橙肉。
3、鸡蛋打散，加入三平勺牛奶，反复打匀。
4、把打匀的蛋液过筛两次，以撇去浮沫。
5、把做好的橙盅放在小碗内固定，往里面放入橙汁。
6、放入调好的蛋液。不要满放，上面留一点空余。
7、放入两勺碎橙肉。
8、把橙盅盖上，蒸锅加水，把橙盅放在蒸屉上，大火蒸10分钟。
9、关火后，焖2分钟取出即可。
