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打出来的西式糕点为什么起疙瘩?

发布网友 发布时间:2022-04-26 22:23

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-18 23:12

那是因为在打面的过程中,面粉没有打匀,里面含有面疙瘩,或者是里面含有气泡,所以才会出现这种情况,面多打一会儿,要有耐心,问题不会很大

热心网友 时间:2022-06-18 23:12

那是过程中哪个程序你没做对所以做出来的西式糕点打旮瘩

热心网友 时间:2022-06-18 23:13

可能是没有把低粉过筛,筛一下就不会有疙瘩,还可能是没有搅拌均匀,可以慢慢加入低粉,不要一下都倒进去。
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