八宝粥隔水炖要多久?
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发布时间:2022-04-26 22:30
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热心网友
时间:2022-06-19 01:46
隔水炖需要2个小时
八宝粥怎么做
制作红枣莲子八宝粥,需要准备一些玉米碎,燕麦,绿豆,芡实,薏仁,小红豆,大红豆,莲子,红枣,糯米,大米以及一些红糖,把小红豆,大红豆,莲子,薏仁,绿豆等先浸泡一下,然后再和不需要浸泡的原材料一起放进压力锅里面,倒入适量的糯米以及大米,然后再加入适量的清水,启动煮粥键,吃之前加一些红糖调味,口感是非常浓稠的。适当的吃一些又可以补充微量元素,多种维生素,钙质以及磷元素,能够达到补脾养胃作用。
还可以做黑米薏仁八宝粥,需要准备一些薏米,糯米,大米,黑米,高粱米,花生,小麦仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖,先把麦仁,高粱米,薏仁,黑米清洗干净,放进高压锅里面加入适量的水,水烧开以后再用冷水激一下,把黑芝麻,白芝麻,糯米,大米,花生放进去,加入足够量的水搅拌均匀,中火烧开以后就可以转成小火煮20分钟把火关掉,消气以后锅盖打开搅拌均匀,可以加入适量的冰糖,也可以不加,就可以盛出来吃了,搭配肉丁酸豆角非常美味。
还可以做养生黑八宝,需要准备一些麦仁,燕麦米,浆米,茯苓,山药,栗子,白果,黑芝麻,黑豆,黑米,把白果,栗子剥开,黑芝麻碾碎后再和枸杞搭配在一起备用,所有的食材都放到电压力锅里面,山药切成块状,立刻加水,压力锅调好以后就不用管它了,出锅以后加入适量的枸杞以及黑芝麻搅拌均匀就可以吃了。
八宝粥怎么做才能粘稠
八宝粥一定要做的粘稠才会更加好吃,想要做的粘稠就可以放到压力锅里面做,如果没有压力锅就可以多煮一些时间,这样就可以让它的口感变得更好,想要做的粘稠也可以先把材料给浸泡一下,让米粒膨胀,这样可以更好的节约时间,也可以让粥的口感变得更好,更容易消化,需要开水下锅,这样米才能更容易熟,也可以让淀粉更好的融入到水里面,火候的控制也非常重要,先用大火煮开,然后再改成小火慢慢熬煮,想要让粥变得更加粘稠,就必须让米里面的淀粉溶到汤中,只有做到这一点才能够让粥的香味更好的出来。
想要让粥变得粘稠,那么还要注意开水下锅以后搅拌几次,盖好锅盖用小火煮20分钟左右,就开始不停的搅动,需要搅动大概10分钟左右,一直成为粘稠状就可以了,用小火煮10分钟左右也可以加入适量的色拉油,这样可以让粥的颜色变得更加鲜亮。
八宝粥怎么做熟得快
想要让八宝粥熟得快,那么就应该注意用开水下锅,然后在制作之前要把米先浸泡一下,这样熟的就会很快,能够节约更多的熬煮时间。
八宝粥怎么做窍门
八宝粥想要做的好吃,那么放食材的顺序就应该注意,豆类是比较难煮的所以应该先放,容易熟的核桃,红枣,桂圆应该最后再放,每放一次食材都应该注意搅拌均匀,还应该加冷水,水加的适合才能让浓稠的粥变得更好吃,一般如果喜欢吃稀一些的水和米的比例是3:1,如果喜欢吃浓稠一些的水和米的比例是10:1。
煮八宝粥火候的掌握也很重要,米放进锅里面后就可以用大火煮开,然后再改成中小火,不断的搅拌均匀,如果容易溢出来就可以改成小火慢慢的熬煮到浓稠状,用砂锅来熬粥就比较不错,不容易出现糊底情况,做出来的口感更加绵密。
八宝粥搅拌也是非常重要的,大火搅拌防止粘锅,小火搅拌为了让米粒更好的着色,可以让粥更加浓稠。
热心网友
时间:2022-06-19 01:47
这次用隔水炖锅来炖煮八宝粥,感觉简直堪称完美,完全不用担心煮不透和粘锅底这两个问题哦~而且晚上预约早上喝的话,早晨屋子里弥漫的米香会叫醒你的每一颗味蕾~
用料
八宝粥料 随意
水 适量
隔水炖香浓八宝粥的做法
步骤1
八宝粥料清洗干净,倒入大的内胆。 小号也可以哈。两个炖盅同时炖两种不同的汤。
步骤 2
水量为粥料的5-6倍。
步骤 3
在外锅内添水至水位线。
步骤 4
内胆放置在锅架上,盖上盖子。
步骤 5
使用功能键调节至婴儿粥功能。如果预约的话,显示时间为粥完成的时间。
步骤 6
水开后两小时,炖锅会发出完成提示音,一碗暖心暖胃的粥让人每一个毛孔都感觉烫贴哦~
热心网友
时间:2022-06-19 01:47
小的时候,只有过年腊八才会喝八宝粥,称为腊八粥。要攒够八样食材,很隆重和神圣。对于八宝粥的记忆,就是关于是年的记忆。随着生活条件转好,我们什么时候都可以喝八宝粥,食材可能也不止八种。只要是我们喜欢的,都可以放进去熬煮,只是有些食材很耐煮,而且煮到最后浓稠的时候总是会粘锅底,这点实在让人烦恼。
这次我用隔水炖锅来炖煮八宝粥,感觉简直堪称完美,完全不用担心煮不透和粘锅底这两个问题哦~而且晚上预约早上喝的话,早晨屋子里弥漫的米香会叫醒你的每一颗味蕾~
用料
八宝粥料
随意
水
适量
隔水炖香浓八宝粥的做法步骤
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步骤 1
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八宝粥料清洗干净,倒入大的内胆。
小号也可以哈。我试用两个炖盅同时炖两种不同的汤。
步骤 2
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水量为粥料的5-6倍。
步骤 3
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在外锅内添水至水位线。
步骤 4
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内胆放置在锅架上,盖上盖子。
步骤 5
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使用功能键调节至婴儿粥功能。如果预约的话,显示时间为粥完成的时间。
步骤 6
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水开后两小时,炖锅会发出完成提示音,一碗暖心暖胃的粥让人每一个毛孔都感觉烫贴哦~
热心网友
时间:2022-06-19 01:48
用料
八宝粥料 随意
水 适量
隔水炖香浓八宝粥的做法
热心网友
时间:2022-06-19 01:48
用普通电饭锅熬八宝粥:一般一个小时内即可。