煮羊肉如何祛除膻味

发布网友发布时间：2023-10-19 14:29

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热心网友时间：2024-12-04 13:48

方法1：橘子皮去膻味儿
橘子大家都能够买到吧，现在大街小巷超市里面都可以见到橘子，把买回来的橘子吃完，把橘子皮留下，在做羊肉的时候放几块，能够很好的去除膻味。尤其是把萝卜块和羊肉一起下锅，半小时之后再把萝卜块取出来，放入一些的橘子皮，这样不仅能够去除膻味儿，炖出来的羊肉还会更加的美味，有一点点的橘子香味。

方法2：绿豆去膻味儿
想想很多朋友都没想到绿豆能够去除膻味吧，首先就要准备好一些的绿豆，每1千克的羊肉就可以放上5克的绿豆，把羊肉和绿豆一起放到锅里面，大火煮沸大约10分钟之后就可以把水和绿豆盛出来。羊肉和绿豆在一起煮过之后，再进行制作，你会发现羊肉自身带的膻味消失了，而且做出来的羊肉特别的鲜美。

方法3：核桃去除膻味儿
平时我最喜欢吃核桃了，大家都知道吃核桃能够补脑，再加上核桃的气味真的很好闻，小时候也经常会把核桃放在手中把玩。而核桃也是能够去除膻味的，把买来的核桃选出两三个，你觉得好看的把它们洗干净，然后把每个核桃轻轻砸开一个小眼，在制作羊肉的时候把它们放进去就可以了。