为什么葡萄是甜的,葡萄酒却是酸的呢

发布网友发布时间：2022-04-26 23:26

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 02:30

葡萄酒是利用葡萄里的糖份进行发酵，产生酒精和水，所以到酒酿成的时候，糖份被基本用完，所以酒就是酸的了。

热心网友时间：2022-06-20 02:31

可乐你喝着也是甜的，却是饮料中敢酸的。葡萄因为其非常甜，酸就不那么突出了，这样酸甜平衡才好吃。如果你只要甜味，葡萄非很腻的。

热心网友时间：2022-06-20 02:31

葡萄酒在发酵的过程中，把糖分转化成酒精，甜味就没有了，果皮中含有单宁，所以有些酸涩感。葡萄酒从世界角度来看，法国的比较地道，比如威登堡这个牌子就不错。

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