为什么菠萝吃多了会舌头嘛

发布网友发布时间：2022-04-26 23:42

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热心网友时间：2022-06-20 08:01

感觉舌头麻实际上是对菠萝酶的过敏反应，给人的感觉也不尽相同，有人感觉舌头发麻，有人感觉是涩的，也有人感觉是“扎嗓子”，甚至会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶破坏肽键（肽键是用来在蛋白里制造氨基酸的），因此菠萝蛋白酶会一定程度的损坏舌头上的皮肤，这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，食盐能抑制菠萝蛋白酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝蛋白酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠萝切好后先用盐水浸泡

热心网友时间：2022-06-20 08:02

因为这个菠萝的熟度还不够，很多人都有这种状况。很多菠萝现在都是农药催出来的，不是自然熟的，少吃一点点，没事的。