小肠莲子汤有什么功效
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发布时间：2022-04-26 23:43
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热心网友
时间：2022-06-20 08:36
主料：小肠500g
辅料：油适量、盐适量、味精少许、淀粉少许、莲子适量、黄豆适量
步骤
1、我们首先就是将小肠清洗干净了，去掉油层，清洗干净了，然后用筷子翻面，再放入少量的淀粉和油抓均匀了，清洗干净了，再用盐清洗一遍。
2、然后就是将小肠在冷水锅里面煮开了，去掉浮沫。
3、一定要将黄豆和莲子提前泡水。
4、然后将去除浮沫的小肠放到砂锅里面，再倒入足量的水，将黄豆和莲子放入。
5、然后将盖子盖上，用大火煮开了，然后用小火煲两个小时，煮到小肠和莲子软烂了，捞出来，切成小块。
6、然后就是将切好的小肠在锅里面煮开了，再放入少量的盐和味精进行调味。
莲子炖汤的营养价值
强心安神
莲子的莲心含有莲心碱、异莲心碱等，生物碱虽然说味道比较苦，但是是有很好的清热泻火的作用，而且可以帮助强心，能够使得血管外周扩张，降低血压，对于治疗口舌生疮和促进睡眠是有很好的作用，莲子也是可以作为补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
滋养补虚、止遗涩精
我们如果是久病、产后、老年体虚的人群，食用一些莲子是非常不错的了，是营养的佳品，莲子碱是有平抑*的作用，对于遗精频繁或滑精的人群来说是很适合食用的。
莲子汤里面含有非常丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等，热量也是比较的高的，是我们身体补充的钙源、磷源。而且我们经常食用一些莲子汤能够帮助理气、清凉。很适合高血压、动脉粥样硬化、老年体弱的人群食用的。
莲子汤里面含有棉子糖，这种物质是可以很好的帮助滋补调理身体的。大家如果在平时的生活中有心律不齐和缺钙的状况，就是要多吃一些莲子汤了。
小肠可以怎么吃
食材：猪小肠、大蒜，生姜，料酒，蒜头，辣椒酱，黄泡椒，红泡椒，盐巴，味精，五香粉，香葱。
步骤
1、我们首先就是将买回来的猪小肠清洗干净了，然后切成段，放到锅里面，再刀肉适量的生姜、料酒、大蒜，用大火煮2分钟，然后捞出来，沥干水。
2、然后在锅里面倒入适量的食用油，等到有冒烟的时候，再倒入适量的蒜爆香了，再 倒入适量的辣椒酱。
3、然后在锅里面倒入适量的黄泡椒和红泡椒，炒1分钟。
4、将烫好的猪小肠放到锅里面，炒2分钟。
5、然后就是将适量的盐和味精放到锅里面。
6、然后在向锅里面放入一勺辣椒油，炒2分钟。
7、然后在锅里面倒入适量的白米醋和五香粉，炒一会就可以出锅了，这样就是将美味的酸辣猪小肠就做好了。
小肠可以和什么一起吃
材料：熟猪大肠头400克，青豆、红尖椒丁各50克。调料老抽、生抽、鸡粉各20克，白糖、番茄酱各50克，红油10克，味素5克，干朝天椒丁20克，色拉油500克，湿淀粉3克。
做法
1、我们将熟的猪小肠切成1.5厘米的段，然后在开水里面汆1分钟，再捞出来，沥干水分，放入适量老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、然后在锅里面倒入适量的色拉油，烧到六成热的时候，将猪小肠放入，用中火炸2分钟，炸到表皮发焦，捞出来，控干油。
3、在锅里面留15克油，烧到7成热的时候，将干椒丁放入，用小火炸香了，再将青豆、红尖椒丁放入，用大火炒均匀了，再倒入250克清水，将生抽、大肠头、白糖、鸡粉、番茄酱放入，用大火收汁，粘稠的时候，将入味素调味，用湿淀粉进行勾芡，淋上一红油，出锅装盘就可以了。
热心网友
时间：2022-06-20 08:37
小肠莲子汤的功效是补充营养，能够补气，清热凉血，还有一定的解毒的效果，还有润肠通便的作用，可以增强身体的免疫力，还可以补充一些蛋白质氨基酸。如果出现有异常的便秘，或者是有一定的上火等情况，都可以适当的进行食用。如果身体过度虚弱，营养不良，可以经常饮用。
小肠炖莲子营养价值非常丰富，具有一定的安神，清除体内的火气，润肠通便的功效。适量的吃一些小肠莲子汤，可以有效的吸收莲子之中的维生素，它可以增强人体的自身免疫力，提高人的抵抗力。建议，体质是寒性的人不要服用，它不能与牛奶同食，便秘的不宜食用
热心网友
时间：2022-06-20 08:37
首先，小肠莲子汤里面的莲子具有丰富的营养价值，对于身体的一些疾病有很大的效果。莲子里面含有的这些营养物质能够维持酸碱度平衡，也能够加强男性精子活力，保证精子数量。另外莲子还具有静心安神的功效，老年人经常食用可以增强记忆力，进而可以预防老年痴呆。最重要的一点是莲子有强心的作用，能够减低血压，适合高血压的人食用。
其次，小肠莲子汤能够益心补肾，固精安神，特别是现在的人生活、工作压力比较大，用脑比较多，多吃莲子能够提高人们的精神。莲子还有很好的去火功效，特别是口舌生疮的人可以多吃。
最后，肠莲子汤做法很简单，不过小肠清洗很重要，如果小肠清洗不干净肯定影响口感也无法食用。建议人们清洗小肠时候可以用豆腐渣清洗，而莲子在和小肠放在一起煮之前，最好是先把莲子放在温水里面浸泡一会，这样莲子比较易发。
