为什么猪头肉过夜就黑了?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:28

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 03:16

这很正常，因为又会出现氧化反应。因为氧化反应是肉的颜色会发生轻微的改变。你我就漂亮，太薄的话明显能看得出来对发生变黑，不过正常情况下是不影响使用的。最好还是冷藏比较好，因为又在常温下容易发生氧化反应，如果是隔好几天不吃，最好还是放冰箱里先储藏就比较好。

热心网友时间：2022-06-20 03:16

猪头肉放外面时间长了被氧化了就发黑了，变黑了就是腐坏了。最好不要吃了，别看一个部分变黑了，其实整体都有腐坏。

热心网友时间：2022-06-20 03:17

这个是因为肉质经过一夜时间会发生氧化现象，从而导致变黑。

热心网友时间：2022-06-20 03:17

猪头肉多是脂肪和皮的肉质结构，容易发干，所以过夜会变黑的。

热心网友时间：2022-06-20 03:18

因为和土豆过夜发黑原理一样