米粉肉 最正宗的做法是什么?
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发布时间：2022-04-26 23:51
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时间：2022-06-20 11:24
主料：五花肉400g、蒸肉米粉1袋。
辅料：葱段15g、姜丝15g、料酒20ml、酱油10ml、香辣酱20g、糖2g。
香辣米粉肉的做法
1、准备好所有的食材。
2、五花肉洗净切厚片，葱姜切好。
3、五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。
4、拌均匀腌制1-2个小时。可放入冰箱冷藏。
5、腌制好得肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
6、所有肉块裹上米粉后装盘，可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
7、把米粉肉放入蒸锅。
8、大火煮开，中火蒸制1个小时。
9、取出撒上一些葱花即可食用。
