发布网友 发布时间:2022-04-27 02:17
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-22 05:56
水的沸腾温度不就是100度吗?天际隔水炖就是利用这个千年传统炖法,在整个炖煮过程中控制水温,保证外面的水沸腾,而盅内食物温度临界点100度,保证食物营养释放彻底,但不沸腾,保证食物营养不流失。热心网友 时间:2022-06-22 05:57
除了不会沸腾也是为了减少营养流失吧热心网友 时间:2022-06-22 05:57
因为隔水炖盅里水不会沸腾。热心网友 时间:2022-06-22 05:58
我正在炖东西,南北杏炖梨呢,也米搞懂是怎么回事。只是常识指示得隔水炖。热心网友 时间:2022-06-22 05:58
不会吧