双效泡打粉加入水后,可以观察到有小气泡产生的原因?
发布网友
发布时间:2022-04-27 02:16
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热心网友
时间:2022-06-22 05:51
因为整杯水的温度几乎和沸水一样,所以温度会改变它的密度而不考虑温度。
热心网友
时间:2022-06-22 05:51
泡打粉成分里有小苏打的关系。小苏打遇水会产生气体。
热心网友
时间:2022-06-22 05:52
小蘇打就是 碳酸氢钠
复配膨松剂(英语:Baking Powder),又称泡打粉,发酵粉,发泡粉,是一种以碳酸氢钠等化合物为主要成分的化学膨松剂,主要作用机制是通过碳酸氢钠与酸性物质的酸碱反应来制造二氧化碳
所以可知
泡打粉是 小蘇打进阶版
泡打粉主要还是小蘇打
而小蘇打本身容易水解
分解出碳酸
溶解水体饱和叫 碳酸
超过饱和 状态 就会 释放 二氧化碳
所以你看到的气泡是 二氧化碳
二氧化碳对人体无毒,请放心使用