凉拌豌豆角的做法大全集

1.经典凉拌豌豆角:材料：豌豆角300克、蒜末适量、姜末适量、香菜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、香油适量。做法：1) 豌豆角洗净切段，放入沸水中焯水煮熟，捞出过凉水备用。2) 锅中放少量食用油，加入蒜末和姜末炒香。3) 将豌豆角放入炒匀，加入盐、生抽和白胡椒粉，再炒匀。4) 熄火后...

买来的新鲜豌豆荚用清水洗一下，装进锅里，添上适量的清水。请点击输入图片描述 准备适量的姜片，大料，小苏打和盐放进锅里。（小苏打和盐是为了使豌豆荚的颜色鲜绿，好看。）。请点击输入图片描述 点火，把豌豆煮熟，用冷水冲凉，把水倒掉。请点击输入图片描述 往煮好的豌豆荚里加入适量的盐和鸡精...

凉拌豌豆角的做法1 凉拌豌豆苗的材料有：豌豆苗300g、笨鸡蛋3个、生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。1、笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。2、大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣...

1、豆角洗净切段，蒜切蓉 2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分 3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀 4、最后滴上香油即可 怎么样？凉拌豆角制作是不是超级简单。二、豇豆西红柿 豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料，制作工序简单易操作。难易指数：★★ 制作步骤：1、...

1、主料：四季豆200克；辅料：鸡蛋150克,小麦面粉25克；调料：淀粉(豌豆)40克,盐3克,味精2克,椒盐20克,大豆油60克。2、将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净。3、水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。4、将鸡蛋磕入碗内搅散，加湿淀粉75克（淀粉40克加水）、...

凉拌毛豆：冷水中添加盐，将豌豆角洗干净，里刚捞出预留，解决两边斜角。锅中放进冷水，添加八角，良姜，桂丁等香辛料。放二勺盐。走红烧开后倒入豌豆角再煮十分钟。熄火捞起来放进冷水中泡，碗中放进葱蒜末及其辣椒干调料，放进滚油拌成料汁，再与豌豆角搅拌均匀，就可以装盘服用。茄子去皮后切成...

材料 角菜 150克,蒜头 3粒,辣椒 少许,糖 适量,盐 适量,香油 适 做法 1、角菜洗净，去除根部，切成易入口的小段。 2、蒜头去皮拍碎，辣椒切细。 3、角菜放入沸水中川烫后，捞出泡入冰水至凉透，沥干盛装备用。 4、将蒜末、辣椒碎放入烫好的角菜中，淋上糖、盐、香油拌匀即可食用。

1.选用刚落花的1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边荚筋，洗净沥干。2.将炒锅置旺火上，烧热，放入植物油，烧至五成热，投入豌豆角，端锅不断翻煸，煸至豆角断生入味，青翠碧绿，溢出一股浓郁的香味时，立即倒入盘里，摊平即可。工艺提示 此菜急火短炒，一锅成菜，是生煸特色。菜品口感 有浓郁的乡土...

作法:最先买回来豌豆角把他清理干净，两边剪去放入锅里，添加足量清水。再倒入麻椒，八角，肉桂粉，盐搅拌均匀，放大火堆水烧至烧开，随后转至小火再次煮20min。时长去了之后熄火，不必马上把他捞起来，再次泡到30min后再取下，摆入盘内就可以上菜。六，爆炒田螺食物:石螺，香莱，芝麻油，黄豆酱，...

最先在家里面煮毛豆的情况下先要把豌豆角清洗干净，拿着一把剪刀，把豌豆角的头顶部和车尾都剪去，那样一是为了能吃起来便捷，二就是为了煮的情况下更为进味。将首尾剪去以后，别着急入锅煮，拿一个整洁的盆连接一点水，放进二勺盐，将这种剪完清洗干净的豌豆角装进去泡浸15min。泡到15min以后...