炒焖饼的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-27 02:06

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 04:54

1.将揉好的面团醒30分钟,搓成长条状
2.压扁,刷层油,卷成筒状,两头收口,收口向下,压平,整过过程要轻
3.用擀面杖轻轻擀开,厚度约0.3的饼
4.擀好的饼加盖保鲜膜,醒30分钟
5.平底锅抹少许油(或干烙),放入饼,中途饼会鼓起大泡,及时翻面,两面金黄即可起锅

热心网友时间：2022-06-22 04:55

1.绿豆芽洗净准备好

2.焖饼丝儿准备好

3.锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒

4.放入zhuan适量葱花，翻炒出味儿shu

5.将豆芽倒入锅中，翻炒

6.豆芽中放入少量醋

7.将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。怕太干的话，放入少量水

8.焖饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就好了

热心网友时间：2022-06-22 04:55

炒焖饼

在济南生活了10多年一直都很喜欢吃炒焖饼，我家经常做各种炒焖饼，有鸡蛋焖饼，肉丝焖饼，今天是素焖饼没有放鸡蛋也没有放肉，前几天吃的鸡蛋和肉已经很多了，今天只放的豆芽和香葱。

主料

饼丝

500g

豆芽

500g

辅料

油适量

盐适量

葱花适量

炒焖饼的做法

香葱和绿豆芽

3元的饼丝

先把香葱和大料放入油锅中翻炒

然后倒入豆芽和饼丝翻炒8分钟左右就可以出锅了

已经熟了可以开饭了

白吃不厌的饼丝

小贴士

如果油饼剩了以后再吃就凉了且硬了，失去了饼的最佳状态，所以本道食物的意义就在于使并不好吃的剩饼焕出新的亮点，得到新的吃法，更营养更美味，并且改善了饼的干燥