鸡蛋焖饼的家常做法
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发布时间：2022-04-27 02:06
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热心网友
时间：2022-06-22 04:54
主料
饼150g
鸡蛋80g
辅料油适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
洋葱适量
圆白菜适量
胡萝卜适量
姜适量
蚝油适量
咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡蛋焖饼的做法步骤
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1
饼切成丝。
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2
洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。
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3
炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。
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4
圆白菜入锅翻炒。
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5
加蚝油翻炒。
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6
饼丝入锅翻炒。
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7
胡萝卜入锅翻炒。
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8
加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。
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9
焖至饼软了，加提前炒好的鸡蛋翻炒。
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10
翻炒均匀即可出锅享用。
