地三鲜是什么地方的菜,怎么做

地三鲜是东北菜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材有茄子、土豆和青椒。地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。

1、地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里的时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一。2、地三鲜做法：（1）茄子和土豆去皮，切成滚刀块；（2）青椒手...

地三鲜应该是我们东北菜。土豆，青椒，茄子。土豆茄子去皮，先将土豆辣椒茄子切成块，锅里放多些豆油，土豆茄子辣椒要先过油，待八分熟，然后取出，倒入少许豆油，然后少放些生抽，微微调色，再放些糖醋，然后将土豆茄子辣椒一同倒入锅里翻炒，（如果喜欢吃糖醋口的就少放些盐）放点味素，蒜末，小炒后...

地三鲜是东北家常菜的代表，是指新鲜下地的时蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鲜的做法很简单，即将土豆、茄子和辣椒切块后，放入热油中炸成金黄色，再一同炒制调味而成，成菜鲜香软嫩，甘腴味美，适于下饭。烹制材料（三人份）材料：土豆(3只)、茄子(2根)、青椒(2只)、清鸡汤(1杯)、葱花(1汤...

地三鲜是东北地区的经典家常菜。它主要使用新鲜的土豆、茄子和青椒作为主要食材。制作地三鲜的方法简单，首先将土豆、茄子和青椒切成块状，然后将它们油炸至金黄色，接着一起炒制并加入调味料即可。这道菜口感鲜香，软嫩多汁，非常适合作为主食的搭配。以下是制作地三鲜的材料清单（适合三人份）：- 材料...

地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜是东北地区的一道传统名菜。它是由三种季节性新鲜食材制成的：茄子、土豆和青椒。它不仅在于新鲜的味道和天然的绿色配料，而且在于它涵盖了各种营养，使三种非常普通的配料成为新鲜无比的美味。地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌，回味无穷。三鲜分地三鲜，树三鲜，水...

地三鲜是东北地区的一道传统名菜。它主要由茄子、土豆和青椒这三种蔬菜制作而成。这道菜的历史悠久，在中国，尝三鲜的传统最早可追溯到古代，当时的三鲜指的是菱角、元麦和蚕豆。传入东北后，土豆、茄子、青椒逐渐成为了这道菜的主角。地三鲜因其丰富的油脂含量，与米饭搭配食用尤为合适。这道菜不仅味道鲜...

地三鲜是一道十分有地方特色的传统式东北家常菜，在东北地区，几乎每家每户都是会做这个菜，只要三个简单的食材就可以烧造出十分味儿又十分营养成分的菜式。这个菜最多见的行为便是将茄子、马铃薯和辣椒放到油里边炸，再将这三样再次下锅，浇上芡汁，就完成了。是否作法十分的简易，而且这个菜又特别的...

地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。地三鲜可以说是东北家常菜的代表,其原材料普通得不能再普通——新鲜的土豆茄子和青椒，成品鲜香软嫩，...

一般说，地三鲜指蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。这个还是要看各个地方的，每个地方的地三鲜都是会不同的。东北名菜地三鲜是土豆，茄子，青椒。具体做法：1、选料：茄子2根、土豆一个（如果有拳头大就够了）、青椒。2、配料：蒜末，淀粉勾芡，酱油，料酒，...