发布网友 发布时间:2022-04-27 01:52
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热心网友 时间:2022-06-22 03:38
碳酸氢钠加水微弱水解化学方程式如下:
2NaHCO₃ = Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O
碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
扩展资料:
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。
橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
参考资料来源:百度百科-碳酸氢钠
热心网友 时间:2022-06-22 03:38
碳酸氢钠不能和水反应的,但是碳酸氢根可以在水里电离、水解,而且水解的倾向大于电离的倾向。
电离:HCO₃⁻+H₂O=H₃O⁺+CO₃ ²⁻
水解:HCO₃⁻+H₂O=H₂CO₃+OH⁻
注意,两个式子中的“=”应该是可逆符号。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
扩展资料:
在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。
将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。
Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃
补充:碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。
Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃
侯氏制碱法:2NaCl+2H2O+2CO₂[电解] →2NaHCO3+Cl2↑+H2↑
参考资料来源:百度百科——碳酸氢钠
热心网友 时间:2022-06-22 03:39
碳酸氢钠入水也就是物理上的溶解,单纯溶解于水,但不同是,由于碳酸氢钠是易容的强电解质,因此溶于水喉会发生电离:NaHCO3====Na+ + HCO3-,同时因HCO3-是弱酸的酸根离子,因此在水中发生水解:HCO3- + H2O <=可逆反应==> H2CO3 + OH- 但是由于水解很弱,因此不会产生CO2。同时还有HCO3- 的电离存在:HCO3 - <=可逆反应==> H+ + CO32-(碳酸根),但是碳酸氢钠溶液显碱性,因此主要以水解为主,因此溶液中就存在:Na+ HCO3- CO32-(碳酸根) OH- H2CO3分子 极少量的H+热心网友 时间:2022-06-22 03:39
二氧化碳 水 碳酸钠热心网友 时间:2022-06-22 03:40
CO32-(碳酸根) + H2O == HCO3- + OH- 水解反应