转基因是什么?

发布网友发布时间：2022-04-27 02:11

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热心网友时间：2022-06-22 05:18

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转基因食品指的是利用转基因生物技术（转基因生物技术是指在特定生物物种基因组导入外源基因并使其有效地表达相应产物的新型育种技术 [1] ）获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。 [2]
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。 [3] 当前转基因食品以植物性转基因食品为主，根据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）公布的数据，2015年全球转基因农作物播种面积为1.797亿公顷，商业化种植作物品种越来越丰富。