那些闻名全国，却被当地人嫌弃的美食有哪些？

发布网友 发布时间：2023-10-02 09:22

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2024-11-30 07:52

黄则和的花生汤。黄则和花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色。它是一道甜品，是老人小孩子都爱的一款美食，甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。做法也很简单。对于小编这个花生控，完全抵挡不住啊，喝花生汤的时候，配上一些小点心，再看看大海，在舒服的生活也不过如此！

热心网友 时间：2024-11-30 07:53

姜母鸭，厦门地区传统名吃之一，流行于闽南厦门、泉州地区，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，其中姜母片的滋味独特; 炖好了的姜母鸭香味迷人，里面的汤汁很鲜，加上鸭肉嫩而有劲道，味道真是一绝。

热心网友 时间：2024-11-30 07:53

沙茶面，是在厦门的美食街上随处可见的一种面食，十分讨人喜欢。沙茶面好吃就好在它的面汤，它是用沙茶酱精心调制出来的，香味浓郁十足，将面条和一些配菜放入锅中烫熟好倒入已经准备好的汤里，吃上一口面再喝一口浓汤，简直是人间天堂。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

热心网友 时间：2024-11-30 07:54

焖子是地道的烟台小吃，可能听名字很难理解是什么东西，先给大家详细介绍下，焖子就是用地瓜或者绿豆淀粉做的块状失误，口感和外形类似果冻一样！这种小吃是煎着吃的，煎好的焖子外边会有点酥脆的锅巴，里面是软糯的口感。配上三样调料:蒜泥，鱼油和麻汁吃，味道好极了！

热心网友 时间：2024-11-30 07:54

炭烤海肠，海肠是渤海湾出产的一种水产，长得好像香肠一样，是个圆筒形生物。近几年由于过度捕捞，产量已经不如之前那么大了，价格也是水涨船高！海肠最好的吃法还是炭烤，新鲜的海肠，串好后用木炭快烤，一定不要烤的太老！然后简单撒上一点佐料，那味道鲜美极了！