为什么厦门的土笋冻会被外地游客称为最”恶心“的美食？2

发布网友发布时间：2023-10-02 09:22

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热心网友时间：2024-11-30 07:55

“土笋冻”的制作原料是厦门地区特有的一种沙虫，经过长时间熬煮后，虫体内所含的胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，就变成了我们现在所看到的“土笋冻”的样子。别看“土笋冻”模样吓人，但实际上口感鲜美甘甜，营养丰富，是名副其实的健康食品。据说，当年还是民族英雄郑成功发明的这道特殊美食。

被后人逐渐发扬光大被流传至今。对于厦门人来说，“土笋冻”可是深受大家喜爱的国民美食啊！不管男女老幼，几乎没有不喜欢它的。我硬着头皮尝了一些，其实只要你不太去“土笋冻”的样子，味道还真是非常不错的。

“土笋冻”，乍一听这个名字，很多小伙伴们可能会以为是笋之类做的食物，听起来也很是清爽可口的样子，其实，“土笋冻”根本不是你想的那样！“土笋冻”是用厦门当地特有的一种名叫沙虫的虫子熬制而成的，因为这种虫子富含胶质，经过长时间的熬煮，就会有胶质溶入水中，喜欢烘焙的小伙伴们应该知道，就是类似于吉利丁一样的物质，可以让食物在冷却后凝结成块状。

那么“土笋冻”就是这样做成的，成品就是类似于果冻一样的东西，但是里面却装着令人可怕的虫子！，

热心网友时间：2024-11-30 07:55

因为这种食物是用一种特有的沙虫经过熬煮之后冷却凝结而成的东西。

热心网友时间：2024-11-30 07:56

土笋冻是厦门的特色美食，是用一种虫子做成的，所以才会觉得恶心。

热心网友时间：2024-11-30 07:56

这个是因为和*的其他的美食的口味和制作方法很不一样。

热心网友时间：2024-11-30 07:57

“土笋冻”可是深受大家喜爱的国民美食啊！不管男女老幼，几乎没有不喜欢它的。我硬着头皮尝了一些，其实只要你不太去“土笋冻”的样子，味道还真是非常不错的。