发好的猪皮怎么清洗

发布网友发布时间：2022-04-19 15:26

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热心网友时间：2022-06-02 22:58

发好的猪皮，我们可以使用小苏打水浸泡一段时间，就可以轻松去除猪皮上的污泥。然后再正常的清洗就可以了。步骤：把清水倒入盆子里，然后把肉皮放入，搁在火炉上加热。加热至滚开，持续5至8分钟，关火，捞出肉皮，放置凉至温凉。使用捏子把残留的毛拔掉，用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。

猪皮具有非常多的营养一点，里面含有丰富的胶原蛋白。这种胶原蛋白摄入人体之后，可以有效的保证人体的骨骼和筋膜的健康。而且猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，可以补充人体所必需的营养成分，增强人体的免疫力。还有一定的抗氧化作用，可以保证皮肤的水合度，防止皮肤出现衰老。而且猪皮之中含有一定的维生素b12，可以营养神经、改善睡眠。