发布网友 发布时间:2022-04-19 15:23
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热心网友 时间:2022-05-23 18:00
正确的泡茶七个步骤大致为如下:一是温壶。茶壶的选择尤为重要,一般以紫砂壶为佳。泡茶前要先用热水温热茶壶,让茶壶的温度提高,这是为了防止泡茶时水温被茶壶抢走,导致茶的风味降低。热心网友 时间:2022-05-23 18:00
付费内容限时免费查看回答您好!1/7分步阅读第一步:烫壶
在泡茶之前需用开水烫壶,一是可以去除茶壶中的异味;二是烫壶有助挥发茶香。
第二步:置茶
也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶,以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶,投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。
第三步:高冲
冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。一般第一冲需要倒掉(洗茶)。
第四步:低泡
泡好的茶就可以倒入茶盅,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶内的香气过度散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合。
第五步:分茶
茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中,一般杯中的茶以七分满为宜。
第六步:奉茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为奉茶,也叫敬茶。
第七步:闻香品茶
品茶之前,可以先观察茶的颜色,闻
以上供您参考,希望对您有帮助。