香蕉是买黄一点的（熟一点）还是青一点的？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:57

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热心网友时间：2023-07-10 22:25

家中人多吃的快，买黄一点熟透的，人少吃的慢就买青一点的。

挑选香蕉的小技巧：

1、观色。

通过香蕉皮的颜色，可以初步的判断出香蕉是否新鲜。皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果，果皮全青的为过生果，果皮变黑的为过熟果，所以网友们在挑选香蕉的时候尽量要那些表面光滑且没有黑色斑点的，两端稍微有一点青的香蕉为佳。

再一个就是观察香蕉尾部把子的颜色，尾部把子越黑的说明摘下的时间已经很久了，颜色越翠绿则越新鲜，尽量挑选那种尾部翠绿的香蕉。

2、手捏。用两指轻轻捏果身软硬的程度，富有弹性的为成熟话度果，果肉硬结的为过生果，果皮软陷的为过熟果，所以挑选的时候那种太硬的，但也不能太软，硬度适中的香蕉是最好的。

3、剥皮。皮易剥离，果肉完整，肉色洁白或透黄的为成熟适度果: 果皮不易剥离的为过生果: 剥皮粘带果肉的为过熟果，所以挑选香蕉的时候尽量挑选那些剥皮粘带果肉的香蕉。

4、口尝。人口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果; 肉质硬实，缺少甜香的为过生果; 涩味未脱的为过生果，肉质软烂的为过熟果。

5、大小。香蕉并不是个头越大越好，中等个头的香蕉，味道比较存正、较浓且很香甜。

热心网友时间：2023-07-10 22:25

现在的香蕉大多用硫磺熏过，它们都是在没熟的时候被采摘运输，这样可以保存较长的时间。
如果香蕉又黄又光，但是很硬，有种脆脆的感觉，那就是熏黄的，吃起来味道和口感非常差。
如果是买完就想吃，可以选皮上有黑点的“芝蕉”，摸上去比较软，但不要黑的或烂的，这种虽然不好看但是好吃。要是不着急吃就买青一点的，放黄了再吃，这样总比那些用硫磺熏过的好。

热心网友时间：2023-07-10 22:26

买青一些的，第一可以保存的时间常一些，不至于买来就都吃掉。
第二，青香蕉不一定就是未熟的涩香蕉。青香蕉口感虽然不如黄香蕉那么浓重，但是它富有弹性的口感和清醇的香味可是黄香蕉没有的哦。

热心网友时间：2023-07-10 22:26

你如果想马上吃的话那就买黄一点的,因为那个熟透的颜色,如果你不想马上吃的话最好还是买青一点的啊,因为可以放一段时间

热心网友时间：2023-07-10 22:27

肯定是黄一点的拉，青的是不熟的，吃着有点涩，不甜，不过要是想放的话，就买青的。