如何清洗羊肉

发布网友发布时间：2022-04-19 15:04

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热心网友时间：2023-02-07 17:22

首先最简单的办法，就是用到淘米水，很多人平时都把淘米水倒了，但其实只要留下第二次淘米的水，再将羊肉放在里面泡上几分钟，这时你会发现，淘米水表面浮起许多脏东西，接着只要把羊肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦，脏东西轻轻松就能洗的干干净净。

清洗有窍门

洗羊肉时，可以把羊肉肥瘦分割，剔去中间的脂肪膜，然后把肥瘦肉分开漂洗。羊肉上如粘有绒毛，手搓不掉，水也不易洗掉时只要和上一小团面，在不干净的羊肉上滚来滚去，绒毛即可去掉。这点一定要注意，因为羊肉跟猪肉不一样，所以，在清洗的时候也要讲究窍门。

如何清洗腰花

很多人还喜欢吃腰花，它的异味很重，所以可以先用清水进行浸泡，除掉血丝，再将薄膜撕掉，最后裹上面粉搓洗，这样炒出来更滑嫩，口感更好哦。要是大肠或者内脏这些，可以在清洗完了之后，再加入细盐、米醋搓揉几遍，再放些面粉擦拭，接着用料酒或是白醋加少许水，再搓洗一遍，这样保证干干净净。不过除了这些妙招，另外下面小编还为大家准备了几样做肉菜很好用的神器，厨房里非常实用哦。

热心网友时间：2023-02-07 18:56

付费内容限时免费查看回答1、首先准备适量的大米放在容器中，加入一些清水，不停搅拌后，把淘过大米的水留下来，尽量使用第二次的水，因为第一次的水中会有很多脏东西，然后把羊肉放在容器中，倒入淘米水浸泡几分钟的时间。2、这时水面上会漂浮很多的血水和脏东西，用手用力抓洗一下，接着用清水冲洗一遍。3、最后准备一盆清水，在里边加入适量的食盐和醋，把冲洗干净的羊肉放进去浸泡几分钟后，就可以把脏东西彻底清洗干净了，还可以去除羊肉上的膻味，清洗后的效果是比较明显的。

热心网友时间：2023-02-07 20:48

用盐水泡泡