海带炒鸡蛋的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 15:08

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热心网友时间：2023-06-25 11:49

【海带炒鸡蛋】
食材：海带丝适量、鸡蛋3个、蒜3粒、干辣椒3根、少许盐、小半勺盐、2勺生抽。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、将海带清洗干净，锅中烧水，水开之后放入准备好的海带，焯水大约1-2分钟，捞出控水。
3、控干水分的海带切成小段装盘待用。
4、将3个鸡蛋，打入碗中，加少许盐搅拌均匀，蒜切末，干辣椒切成小段。
5、起油锅，倒进鸡蛋液至稍定型时用筷子划散，炒熟盛出。
6、锅中再加入适量食用油，烧热后加入蒜末和干辣椒段炒香。
7、加入切好的海带段翻炒片刻，加小半勺盐，2勺生抽调味。
8、最后加入鸡蛋块不用再加调料。
9、翻炒均匀就可以出锅了。
10、这个菜，端上桌孩子吃得可香了，说天天吃都不腻。

热心网友时间：2023-06-25 11:49

前言
上次家里买了许多的海带，都没有吃完，今天接着做海带的菜谱。
材料
主料：海带200g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量
海带炒鸡蛋
1
干海带先洗干净，倒入锅里加水煮20分钟。
2
煮好后捞起来切小块。
3
碗里打入2个鸡蛋拌匀。
4
热锅下油，倒入少量的油，倒入鸡蛋液翻炒成蛋花。
5
用锅铲把蛋花弄小碎，捞起来备用。
6
热锅下油。
7
倒入海带翻炒。
8
倒入蛋花。
9
加入适量的盐均匀翻炒。
10
放少量的白糖翻炒，就可以了。