阿胶糕什么时候吃最好？
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发布时间：2022-04-19 15:32
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时间：2023-05-12 22:10
大多数情况下，阿胶一般在饭前饭后半小时或一个小时食用最好，这个时间吃会更容易吸收。那么阿胶下午能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶几点吃最好
一般来说，从更利滋补和吸收的角度来说，空腹吃更好。如早、中饭之前的半小时空腹吃，利于肠胃的吸收，养生效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。
但是，阿胶有滋腻的特性，消化系统不好或者有胃肠疾病的人要慎空腹吃。最好在饭后一小时之后再吃。饭后喝阿胶对胃刺激小，可在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用。特别是晚上吃阿胶的话，宜晚饭后再吃。晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后快要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。
阿胶下午可以吃吗
下午是可以吃阿胶的。但是，最好早、中午吃为好。
阿胶是性温和的滋补品，冬季的时候吃效果最佳。另外一天当中，在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。同时阿胶不宜与萝卜、浓茶等一起服用，服用期间少吃辣椒，烧烤油炸等食物。
阿胶是一种具有很多保健作用的食物，比如说补充营养、促进乳汁分泌、补气养血等，不同的时间段食用有不同的好处偏向，因此早上和下午吃都好。
阿胶的几种吃法
1、阿胶糕原料：阿胶250克、黄酒或花雕酒500ml、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克、可以根据具体情况选择添加桂圆100克、枸杞100克等。
做法：将阿胶用黄酒浸泡至完全溶化（冬季气温低时间要长一些）；红枣洗净去核，黑芝麻小火炒香待用。将泡好的阿胶倒入锅中，小火满熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。熬至胶液沸腾倒入砸碎的冰糖。待阿胶熬至胶液黏稠如胶着状，粘附于锅铲呈片状(俗称挂旗)时关火，迅速倒入事前处理好的辅料，搅拌均匀，即可起锅。事先在保鲜盒内壁均匀涂上一层食用油，装入保鲜盒，放冰箱冷藏凝固后即可切片食用。
2、阿胶牛奶材料：纯奶250ml或奶粉30克，阿胶原粉5-9克。
做法：将纯奶加热，放入5-9克阿胶原粉，稍微搅拌一下，奶粉直接用开水冲阿胶原粉即可。
功效：充分补充蛋白、氨基酸与微量元素，长期服用可养颜、强身。
3、阿胶羹材料：阿胶250克，黄酒450克，核桃仁150克，黑芝麻150克，冰糖250克。
做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。入凉成冻后置箱内保存，早晚各1勺，如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
